Sobre Plantas de Soja - Dicas de Como Cultivar Soja Em Jardins

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Uma antiga cultura do Oriente, a soja (Glycine max 'Edamame') está apenas começando a se tornar um alimento básico estabelecido no mundo ocidental. Embora não seja a cultura mais comumente plantada em hortas caseiras, muitas pessoas estão adotando o cultivo de soja nos campos e colhendo os benefícios para a saúde que essas culturas proporcionam.

Informações sobre a Soja

As plantas de soja são colhidas há mais de 5.000 anos, mas somente nos últimos 250 anos os ocidentais se conscientizaram de seus enormes benefícios nutricionais. Plantas de soja selvagem ainda podem ser encontradas na China e estão começando a encontrar um lugar em jardins em toda a Ásia, Europa e Américas.

Soja max, a nomenclatura latina vem da palavra chinesa 'sou', que é derivada da palavra 'soi' ou soja. No entanto, as plantas de soja são tão reverenciadas no Oriente que existem mais de 50 nomes para esta cultura extremamente importante!

As plantas de feijão de soja foram escritas tão cedo quanto a antiga 'Materia Medica' chinesa por volta de 2900-2800 a. C. No entanto, não aparece em nenhum registro europeu até 1712 d. C., após sua descoberta por um explorador alemão no Japão durante os anos de 1691 e 1692. A história da planta de soja nos Estados Unidos é discutível, mas certamente porEm 1804, a planta foi introduzida em áreas orientais dos EUA e mais completamente após uma expedição japonesa de 1854 por um comodoro Perry. Ainda assim, a popularidade da soja nas Américas foi limitada ao seu uso como cultura de campo mesmo tão recentemente quanto a década de 1900.

Como Cultivar Soja

As plantas de soja são bastante fáceis de cultivar – tão fáceis quanto os grãos de mato e plantadas da mesma maneira. O cultivo de soja pode ocorrer quando a temperatura do solo é de 50 graus F. (10 C.) ou mais, mas mais idealmente a 77 graus F. (25 C.). Ao cultivar soja, não apresse o plantio, pois as temperaturas frias do solo impedirão que a semente germine e escalonar os tempos de plantio para uma colheita contínua.

As plantas de soja em maturação são bastante grandes, com 61 cm de altura, portanto, ao plantar soja, esteja ciente de que elas não são uma cultura para tentar em um pequeno espaço de jardim.

Faça fileiras de 61 a 76 cm (2 a 2 ½ pés) de distância no jardim com 5 a 8 cm entre as plantas ao plantar soja. Semeie as sementes com 2,5 cm de profundidade e 5 cm de distância. Seja paciente; os períodos de germinação e maturação da soja são mais longos do que a maioria das outras culturas.

Problemas de cultivo da soja

• Não semeie sementes de soja quando o campo ou jardim estiver excessivamente úmido, pois o nematoide de cisto e a síndrome da morte súbita podem afetar o potencial de crescimento.
• Baixas temperaturas do solo impedirão a germinação da planta de soja ou causarão o florescimento de patógenos de podridão de raízes.
• Além disso, plantar soja muito cedo também pode contribuir para altas populações de infestações de besouros do feijão.

Colheita de Soja

As plantas de soja são colhidas quando as vagens (edamame) ainda são verdes imaturas, antes de qualquer amarelecimento da vagem. Quando a vagem fica amarela, a qualidade e o sabor da soja ficam comprometidos.

Colha manualmente a planta de soja, ou puxe a planta inteira do solo e depois retire as vagens.