Mediterranean Herb Garden - Aprenda sobre o cultivo de ervas gregas

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Teofrasto era um grego antigo conhecido como o pai da botânica. De fato, os antigos gregos eram bastante adeptos e conhecedores das plantas e seus usos, especificamente ervas. Plantas de ervas mediterrâneas eram comumente cultivadas para uso diário durante o mandato desta antiga civilização.

As ervas gregas crescentes eram usadas frescas ou secas em pós, cataplasmas, unguentos e tinturas para tratar uma variedade de doenças físicas. Problemas médicos como resfriados, inchaço, queimaduras e dores de cabeça foram tratados com plantas de ervas mediterrâneas. As ervas eram frequentemente incorporadas ao incenso e eram o principal componente dos óleos de aromaterapia. Muitas receitas culinárias incluíam o uso de ervas e deram origem à prática comum de jardinagem de ervas da Grécia antiga.

Plantas de Ervas Mediterrâneas

Na jardinagem de ervas gregas, várias ervas podem ser incluídas no lote de ervas, como qualquer uma das seguintes:

• Calêndula
• Bálsamo de limão
• Ditânia de Creta
• Hortelã
• Salsa
• Cebolinha
• Lavanda
• Manjerona
• Oregano
• Alecrim
• Sage
• Santolina
• Doce baía
• Salgado
• Tomilho

Muitas ervas conferem qualidades específicas. Por exemplo,o endro era considerado um prenúncio de riqueza, enquanto o alecrim aumentava a memória e a manjerona era a fonte dos sonhos. Hoje, pode-se definitivamente incluir manjericão no jardim de ervas grego, mas os gregos antigos o omitiram devido a uma crença supersticiosa sobre a planta.

O próprio jardim de ervas tradicional grego consistia em caminhos largos que dividiam vários lotes de ervas. Cada erva tinha sua própria seção do jardim e era frequentemente cultivada em canteiros elevados.

Cultivo de Ervas Gregas

Plantas comuns ao jardim de ervas mediterrâneo prosperam nas temperaturas quentes e solo seco da região. O jardineiro doméstico terá mais sucesso com um solo de envasamento de boa qualidade e bem drenado. Coloque as ervas em pleno sol e fertilize, especialmente se as ervas estiverem contidas em vasos, com algum fertilizante para todos os fins uma vez por ano.

As ervas em vasos exigirão uma rega mais consistente do que as do jardim. Um bom banho uma vez por semana é provavelmente suficiente; no entanto, fique de olho no pote e use o dedo para verificar se está seco. As ervas mediterrâneas podem lidar com muita água, mas não gostam de molhar os pés, então o solo bem drenado é crucial.

Na horta, uma vez estabelecida, a maioria das ervas pode ser deixada sem muita irrigação; no entanto, elas não são plantas do deserto e precisam de algumas durante longos períodos de seca. Dito isto, a maioria das ervas mediterrâneas são tolerantes à seca. Eu disse “tolerantes”, pois eles ainda precisarão de um pouco de água.

As ervas mediterrâneas precisam principalmente de sol pleno - o máximo que puderem, e temperaturas quentes para estimular os óleos essenciais quetransmitir seus maravilhosos sabores e fragrâncias.