Cherry Picking - Quando e como colher cerejeiras

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

As flores de cerejeira anunciam o início da primavera, seguida pelos longos e quentes dias de verão e suas frutas doces e suculentas. Quer sejam colhidas diretamente da árvore ou cozidas em torta de fita azul, as cerejas são sinônimo de diversão ao sol. Como então você sabe quando colher cerejas?

Quando colher cerejas

As cerejas doces (Prunus avium) e cerejas azedas (Prunus cerasus) podem ser plantadas nas zonas de resistência das plantas do USDA de 5 a 8. A variedade da cerejeira, o clima e a temperatura determinam quando a colheita da cereja está próxima. Para obter o máximo de produção de uma cerejeira, ela também deve ser plantada em solo úmido, bem drenado e fértil, com exposição plena ao sol de pelo menos oito horas por dia. As cerejas florescem mais cedo do que as azedas e estarão prontas para a colheita das cerejeiras antes de seus primos.

Além disso, como em qualquer árvore frutífera, as cerejas devem ser podadas adequadamente para garantir uma produção ideal. As cerejeiras também devem ser observadas quanto a quaisquer sinais de doença ou infestação de insetos que afetarão drasticamente a quantidade e a qualidade dos frutos. Não são apenas os insetos que se alimentam de cerejas, os pássaros os adoram tanto quanto você. Ou tome a decisão de compartilhar com os pássaros, ou cubra a árvore inteira comrede de plástico ou use táticas de medo, como pendurar latas de alumínio ou balões infláveis pendurados nos galhos das árvores para deter os pássaros.

Depois de ter coberto o básico e uma colheita abundante de cerejeiras é iminente, ainda temos a questão de como colher frutas de cerejeira.

Colhendo Cerejas

Uma cerejeira madura de tamanho padrão gerará surpreendentes 30 a 50 quartos (29-48 L.) de cerejas por ano, enquanto uma cereja anã produz cerca de 10 a 15 quartos (10-14 L.). É muita torta de cereja! O teor de açúcar aumenta significativamente nos últimos dias de maturação, então espere para colher a fruta até que esteja completamente vermelha.

Quando a fruta estiver pronta, ela estará firme e totalmente colorida. As cerejas azedas sairão do caule quando estiverem maduras o suficiente para serem colhidas, enquanto as cerejas doces devem ser provadas para a maturidade.

As cerejas não amadurecem uma vez removidas da árvore, então seja paciente. Você provavelmente estará colhendo cerejas em dias alternados por uma semana. Colha o mais rápido possível se a chuva for iminente, pois a chuva fará com que as cerejas se partam.

Colha as cerejas com o caule preso se não estiver planejando usá-las imediatamente. Tenha cuidado para não arrancar o esporão lenhoso, que continua a produzir frutos todos os anos. Se, no entanto, você estiver colhendo cerejas para cozinhar ou enlatar, elas podem ser retiradas, deixando o caule para trás na árvore.

Cerejas podem ser armazenadas em temperaturas frias, como 32 a 35 graus F. (0-2 C.) por dez dias. Coloque-os em sacos plásticos perfurados na geladeira.