Armazenamento de bulbos de alho - Informações sobre como armazenar alho para plantar na próxima temporada

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Alho é encontrado em quase todas as cozinhas do planeta. Essa popularidade levou a que mais e mais pessoas tentassem cultivar seus próprios bulbos. Isso leva a pensar em como economizar alho para a safra do próximo ano.

Como economizar alho para o próximo ano

Alho é originário da Ásia Central, mas é cultivado há mais de 5.000 anos nos países mediterrâneos. Os antigos gregos e romanos gostavam de alho com relatos de gladiadores consumindo o bulbo antes da batalha. Escravos egípcios supostamente consumiram a lâmpada para lhes dar força para construir as grandes pirâmides.

Alho é uma das 700 espécies da família Allium ou cebola, das quais existem três tipos específicos de alho: softneck (Allium sativum), hardneck (Allium ophioscorodon) e alho elefante (Allium ampeloprasum).

Alho é uma planta perene, mas geralmente é cultivada como anual. É uma planta relativamente fácil de cultivar, desde que tenha exposição plena ao sol e solo bem alterado e bem drenado. Seu alho estará pronto para a colheita no meio do verão.

Deixe os bulbos no chão o maior tempo possível para que atinjam o tamanho máximo, mas não tanto que os dentes comecem a se separar, o queafeta negativamente o armazenamento de bulbos de alho. Espere que a folhagem morra e comece a dourar, então retire cuidadosamente os bulbos do solo, tomando cuidado para não cortá-los. Os bulbos frescos se machucam facilmente, o que pode estimular a infecção e afetar o armazenamento dos bulbos de alho, reduzindo efetivamente sua vida útil.

Armazenamento de bulbos de alho

Ao armazenar bulbos de alho, corte os talos de alho 2,5 cm acima do bulbo. Ao guardar o estoque de alho para o próximo ano, os bulbos precisam ser curados primeiro. A cura de bulbos envolve simplesmente secar o alho em uma área seca, quente, escura e ventilada por algumas semanas. Selecione seus maiores bulbos ao economizar o estoque de alho para plantar no ano seguinte.

Curar os bulbos de alho adequadamente é crucial para armazenar o alho para o plantio. Se você curar ao ar livre, as lâmpadas correm o risco de queimaduras solares e áreas mal ventiladas podem facilitar doenças e mofo. Pendurar as lâmpadas dos talos em um espaço escuro e arejado é um dos melhores métodos. A cura levará de dez a 14 dias. Os bulbos serão curados com sucesso quando o pescoço estiver contraído, o centro do caule endurecido e as cascas externas estiverem secas e crocantes.

O armazenamento adequado também é crucial ao economizar o estoque de alho para o plantio. Enquanto o alho se mantém por um curto período de tempo em temperatura ambiente entre 68-86 graus F. (20-30 C.), os bulbos começarão a se degradar, amolecer e murchar. Para armazenamento a longo prazo, o alho deve ser mantido em temperaturas entre 30-32 graus F. (-1 a 0 C.) em recipientes bem ventilados e manterá por seis a oito meses.

Se, no entanto, o objetivo dearmazenar alho é estritamente para plantio, os bulbos devem ser armazenados a 50 graus F. (10 C.) em uma umidade relativa de 65-70 por cento. Se o bulbo for armazenado entre 40-50 graus F., (3-10 C.), ele quebrará facilmente a dormência e resultará em brotação de brotos laterais (vassouras de bruxa) e maturação prematura. Armazenamento acima de 65 graus F. (18 C.) resulta em maturação tardia e brotação atrasada.

Certifique-se de plantar apenas alho de semente que foi armazenado adequadamente e fique de olho em quaisquer nematóides da praga do alho. Este nematóide causa folhas inchadas, torcidas e inchadas com bulbos rachados e manchados e enfraquece as plantas. Ao economizar e armazenar o estoque de alho de um ano para o outro, plante apenas bulbos de sementes que pareçam imaculados e saudáveis para obter os melhores resultados.