Instruções de plantio de quinoa - você pode cultivar quinoa no jardim

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Quinoa está ganhando popularidade nos Estados Unidos devido ao seu excelente sabor e valor nutricional. Então, você pode cultivar quinoa no jardim? Continue lendo para obter instruções e informações sobre o plantio de quinoa.

Os Incas consideravam a quinoa sagrada, chamando-a de chisaya mama, ou mãe de grãos. Foi uma das poucas culturas nutricionalmente completas que poderiam sobreviver às duras latitudes das montanhas. Este nativo peruano tornou-se um alimento básico na dieta inca e é cultivado na Cordilheira dos Andes há mais de 5.000 anos.

Na Bolívia, onde as pessoas dependem da quinoa para atender às suas necessidades nutricionais, a exportação da safra para a América do Norte levou à desnutrição. Os bolivianos não podem pagar o que os produtores podem ganhar nos mercados norte-americanos, então as pessoas estão mudando para alimentos processados menos caros e menos nutritivos.

O que é Quinoa?

Embora a quinoa (Chenopodium quinoa) pareça um grão, na verdade é uma pequena semente chamada pseudocereal. Como membro da família goosefoot, a quinoa está intimamente relacionada ao espinafre, beterraba e cordeiro. As plantas crescem cerca de 6 pés (2 m) de altura e fazem uma adição atraente à paisagem. As sementes vêm em um arco-íris de cores, incluindo branco e tons de vermelho, rosa, roxo, amarelo epreto.

Os benefícios da planta de quinoa incluem alto valor nutricional e baixo teor de sódio. Tem menos sódio e mais nutrientes essenciais do que trigo, cevada ou milho. Embora mais mercearias estejam vendendo quinoa a cada ano, ela é muito cara em comparação com os grãos.

Você pode cultivar Quinoa?

Sim, você pode cultivar quinoa se viver em uma área com o clima certo e estiver disposto a dedicar uma grande parcela ao cultivo. O clima é o principal obstáculo para a maioria das pessoas. Quinoa precisa de dias curtos com temperaturas noturnas frescas e temperaturas diurnas abaixo de 95 graus F. (35 C.). As plantas toleram temperaturas noturnas tão baixas quanto 28 graus F. (-2 C.), e a qualidade da colheita aumenta se as plantas recebem um pouco de geada. Essas condições devem persistir durante todo o período de cultivo de 130 dias.

Aqui estão os passos para plantar quinoa:

• Lavrar bem o solo, trabalhando em um fertilizante completo ou uma camada de composto.
• Forme fileiras com cerca de 1 m de largura e 46 cm de distância.
• Plante as sementes de 1/2 a 1 polegada (1-2,5 cm) de profundidade. Uma maneira fácil de fazer isso é fazer duas ou três trincheiras rasas em cada linha com o canto de uma enxada ou ferramenta de cultivo.
• Coloque as sementes na vala e preencha a vala com terra.
• Regue levemente. As sementes apodrecem se forem mantidas muito molhadas.

O cuidado da planta de quinoa é fácil no ambiente certo. Tolera a seca, mas cresce melhor quando você nunca permite que o solo seque. Regue levemente e com frequência em vez de profundamente. Adubar na época do plantio e adubação lateralquatro a seis semanas depois com o mesmo fertilizante de nitrogênio que você usa em sua horta.