2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Existem duas estações de variedades de pêra: verão e inverno. As variedades de pêra de inverno requerem armazenamento a frio antes de começarem a amadurecer, enquanto as de verão não. Uma razão para o cultivo de peras de inverno é sua longa vida útil de armazenamento. Ao contrário das peras de verão/outono, que amadurecem após serem colhidas, as peras de inverno precisam de armazenamento a frio por pelo menos três semanas antes de serem retiradas e deixadas amadurecer. De acordo com as informações da pêra de inverno, sem esta etapa, os frutos não amadurecerão adequadamente.
O que é uma pêra de inverno?
As peras suculentas são uma das poucas frutas que não amadurecem na árvore. Uma vez que amadurecem de dentro para fora, no momento em que atingem a prontidão perfeita na árvore, a julgar pelo olho, os centros estariam moles. Por esta razão, as peras de inverno são colhidas quando duras e verdes, armazenadas em um local fresco e depois colocadas em um local mais quente para terminar o amadurecimento. As peras de inverno são assim chamadas por causa de quando são comercializadas, embora estejam prontas para a colheita um mês ou mais depois de outras variedades.
As peras são membros da família das rosas e provavelmente são originárias da Eurásia. As peras de inverno estão prontas para a colheita no outono. Em seguida, são armazenados emgeladeiras por três a quatro semanas a 32 a 40 graus F. (0-4 C.) para permitir que a fruta converta amidos em açúcares.
A variedade era a favorita dos aristocratas franceses que desenvolveram vários dos tipos mais populares de pêra de inverno. Bosc, D'Anjou e Comice são variedades francesas ainda cultivadas hoje. Adicione o seguinte e você terá as variedades de pêra de inverno mais populares cultivadas comercialmente:
- Forelle
- Concorde
- Seckel
- Orcas
- Resgate
- Beleza Flamenga
- Conferência
- Duquesa
- Dana's Hovey
Crescendo Peras de Inverno
As pereiras são enxertadas em porta-enxertos que transmitem certas características, como resistência a doenças, tolerância ao frio e até tamanho. As pereiras preferem regiões temperadas em pleno sol com solo médio e bem drenado.
As árvores se beneficiarão de podas criteriosas no final do inverno até a primavera nos primeiros anos para desenvolver uma forma saudável de vaso e galhos de andaime fortes para manter rendimentos pesados. As árvores jovens devem ser treinadas inicialmente para uma estaca grossa para manter o líder central reto e verdadeiro.
Fertilize as árvores no início da primavera e corte a madeira morta ou doente conforme necessário. Crescer peras de inverno não é para os impacientes. Pode levar 20 anos ou mais desde o plantio para suas primeiras colheitas, mas, cara, vale a pena.
Recomendado:
O que é uma pera asiática Kosui: como cultivar peras asiáticas Kosui
Se você ama peras, mas nunca cultivou uma variedade asiática, experimente a pera Kosui. Cultivar peras Kosui é como cultivar qualquer variedade de pera europeia, então não tenha medo de experimentar. Este artigo ajudará você a começar. Clique aqui para obter mais informações
Peras de verão e peras de inverno – Qual é a diferença entre peras de inverno e de verão
Não há nada como uma pêra perfeitamente madura, seja uma pêra de verão ou uma pêra de inverno. Não sabe o que é uma pêra de verão versus uma pêra de inverno? Embora possa parecer óbvio, a diferença entre peras de inverno e peras de verão é um pouco mais complicada. Saiba mais aqui
O que é uma pera europeia: cultivando uma pera europeia na paisagem
Você já se perguntou o que é uma pêra europeia? Quero dizer, há peras asiáticas e a suculenta pera ambrosial Bartlett, entre outras, então o que é uma pera européia? Clique no seguinte artigo para aprender a cultivar as suas próprias pereiras europeias
Colhendo uma pera - dicas sobre quando e como colher peras
Quando as peras estão maduras para comer? As peras são uma das poucas frutas que são melhores quando colhidas ainda não maduras. Os tempos de colheita da pereira variam de acordo com a variedade. Aprenda quando e como colher peras neste artigo. Clique aqui para obter mais informações
Cuidando de uma pêra de Bradford que não floresce: saiba por que a pêra de Bradford não floresce
As peras Bradford são conhecidas por sua espetacular cor de outono e uma abundante exibição de flores brancas da primavera. Quando não há flores nas pereiras de Bradford, isso pode ser frustrante. Para saber mais sobre como fazer uma pêra de Bradford florescer, este artigo ajudará
