Kohlrabi In The Garden - Quanto tempo esperar pela colheita de couve-rábano

2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Última modificação: 2025-01-22 15:38

Enquanto a couve-rábano é normalmente considerada um vegetal menos tradicional no jardim, muitas pessoas cultivam couve-rábano e apreciam o sabor agradável. Se você é novo no cultivo desta cultura, provavelmente encontrará informações sobre a colheita de plantas de couve-rábano. Quando você quer saber quando colher couve-rábano, ajuda aprender mais sobre as condições de crescimento da planta.

Histórico e Aparência da Couve-rábano

Kohlrabi é da mesma família da mostarda e parentes próximos com repolho, couve-flor, brócolis, couve e couve de Bruxelas. A planta foi cultivada pela primeira vez na Europa por volta de 1500 e chegou à América 300 anos depois. Produz um caule inchado que tem um sabor tipo brócolis ou nabo e pode ser cozido no vapor ou comido fresco. Muitas pessoas têm dúvidas sobre como cultivar, cuidar e quando colher couve-rábano no jardim.

Cultiva de Couve-rábano

Cultive couve-rábano em um local ensolarado com solo rico e bem drenado. Antes de plantar, coloque pelo menos 8 cm de matéria orgânica no solo. A couve-rábano pode ser cultivada a partir de sementes ou transplantes. As sementes devem ser plantadas de 0,5 a 2 cm de profundidade cerca de uma a duas semanas antes da última geada da primavera. Mudas finas quando as plantas crescem pelo menos três folhas verdadeiras. Deixe 15 cm entre cada planta e 31 cm entre as linhas.

Plantar a cada duas ou três semanas garante uma colheita contínua da primavera ao início do verão. Para um s alto na temporada, você pode plantar couve-rábano em uma estufa e transplantar assim que o solo puder ser trabalhado. Forneça água regularmente, cobertura morta para retenção de umidade e certifique-se de manter as ervas daninhas no mínimo para obter melhores resultados.

Quanto tempo esperar pela colheita da couve-rábano

Você provavelmente está se perguntando quanto tempo esperar pela colheita da couve-rábano. A couve-rábano de crescimento rápido cresce melhor em temperaturas de 60 a 80 graus F. (16-27 C.) e está pronta para a colheita em 50 a 70 dias, ou quando o caule atinge 8 cm de diâmetro.

A colheita de plantas de couve-rábano é melhor quando elas são pequenas. É quando o sabor do vegetal será o melhor. Couve-rábano deixada no jardim por muito tempo se tornará extremamente dura e com sabor desagradável.

Como colher couve-rábano

Além de saber quando colher couve-rábano, você precisa saber como colher as plantas de couve-rábano. Ao colher couve-rábano, é vital ficar de olho na base do inchaço. Quando o caule atingir 8 cm de diâmetro, corte o bulbo da raiz com uma faca afiada. Posicione sua faca no nível do solo, logo abaixo do bulbo.

Retire as folhas das hastes superiores e lave as folhas antes de cozinhar. Você pode usar as folhas como faria com as folhas de repolho. Retire a casca externa do bulbo usando uma faca e coma o bulbo cru ou cozinhe como você faz um nabo.