2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Se você ama peras, mas nunca cultivou uma variedade asiática, experimente a pera Kosui. Cultivar peras Kosui é como cultivar qualquer variedade de pera europeia, então não tenha medo de experimentar. Você vai adorar a textura mais crocante dessas peras asiáticas, juntamente com um sabor doce e versatilidade na cozinha.
O que é uma Kosui Asian Pera?
É importante obter algumas informações sobre a pêra asiática Kosui antes de decidir cultivar essa variedade, especialmente se sua experiência com variedades asiáticas for limitada. Peras asiáticas como Kosui são peras verdadeiras, mas, em muitos aspectos, as frutas são mais parecidas com maçãs. Elas são tipicamente redondas - algumas são de fato em forma de pêra - e têm uma textura mais crocante do que as pêras européias.
As peras Kosui são de tamanho pequeno a médio e arredondadas como uma maçã, mas com um pouco de achatamento como uma laranja Clementine. A pele macia é marrom com fundo dourado ou bronze. A polpa da pêra Kosui é crocante e suculenta, e o sabor é muito doce.
Você pode desfrutar de pêra Kosui fresca, e combina bem com queijos, bem como uma maçã. Também é saboroso em saladas e pode ser grelhado e escaldado. Kosui é delicioso em sobremesas assadas e também em pratos cozidos salgados. Você pode armazenar sua colheita por cerca de um mês.
Como Cultivar Peras Asiáticas Kosui
As pereiras Kosui são bastante resistentes ao frio e podem ser cultivadas até a zona 4 do USDA e até a zona 9. Você precisará fornecer à sua árvore um local ensolarado e solo que drene bem. Plante-a com espaço suficiente para crescer até cerca de 6 m de altura e 3,5 m de largura. No porta-enxerto anão, ele crescerá até 10 pés (3 m.) de altura e 7 pés (2 m.) de largura.
Regue sua pereira regularmente no primeiro ano e depois diminua para apenas ocasionalmente, conforme a chuva exigir.
A poda uma vez por ano deve ser adequada para sua árvore, mas faça-a com mais frequência se quiser uma determinada forma ou tamanho. A pêra Kosui precisará de um polinizador, então plante outra variedade de pêra asiática ou uma pêra européia primitiva nas proximidades.
As peras Kosui estão prontas para a colheita de meados de julho a início de agosto. Colher peras pode ser um pouco complicado. Deixe a cor clarear antes de pegá-los. Um bom sinal é que algumas peras caíram da árvore.
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