2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Os cártamos são mais do que flores alegres e brilhantes que adicionam um ar ensolarado ao seu jardim. Eles também podem ser uma cultura, já que as sementes são usadas para fazer óleo. Se você quiser saber mais sobre os benefícios de uma colheita de cártamo, este artigo ajudará. Forneceremos informações sobre a colheita de plantas de cártamo e dicas sobre quando colher cártamos.
Informações sobre a colheita de cártamo
Os cártamos (Carthamus tinctorius) merecem um lugar em seu jardim apenas por suas lindas flores, brilhantes como malmequeres. São plantas anuais que se transformam em pequenos arbustos com caules robustos de até 1 m de altura.
Cada haste de cártamo é coberta com uma grande flor que combina várias florzinhas em tons de amarelo pálido a vermelho-laranja. Essas flores são ímãs para as abelhas, mas também são excelentes flores de corte. Eles também fazem parte de uma potencial colheita de cártamo, já que tanto as pétalas quanto a folhagem jovem podem ser usadas em saladas.
Embora as cores brilhantes das flores de cártamo costumavam ser usadas para corantes, a principal razão pela qual as pessoas estão escolhendo cabeças de cártamo hoje em dia são as sementes. Eles são ricos em ácidos graxos e muitas pessoas os acham deliciosos. Você também pode coletar sementes para crescercártamo no ano seguinte.
As sementes são usadas comercialmente para fazer óleo de cártamo. Este é um grande negócio em algumas áreas, mas os jardineiros também podem começar a colher plantas de cártamo para esse fim.
Quando e como colher cártamos
Como colher cártamos depende do uso que você pretende fazer das plantas. Se você deseja usar as pétalas em saladas, pode começar a colher à medida que as flores se abrem. Basta cortá-los e levá-los para a cozinha.
Se você planeja usar brotos e folhagens tenras em saladas, basta usar uma tesoura de jardim para remover alguns. Por outro lado, para colher as sementes, você deve remover cuidadosamente as cabeças das sementes maduras.
Se você está se perguntando quando colher as sementes de cártamo, espere até o outono para começar a colher as plantas de cártamo. Você pode começar a colher cabeças de cártamo quando a folhagem ficar marrom e murchar. Uma vez que o caule e as folhas estejam quebradiços, é quando escolher cártamo. Basta cortar as cabeças com cuidado e depositá-las em um recipiente ou jarra.
Em seguida, abra as cabeças e separe as sementes do joio. Armazene as sementes em um local fresco e seco. Se você pretende usá-los para plantar, espere até a próxima primavera e semeie-os no jardim após a última geada.
Se você quiser fazer óleo de cártamo, provavelmente vai querer investir em equipamentos de debulha e joeira.
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