O que é a podridão do cacho de verão: tratamento para a podridão do cacho de uvas

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Cachos de uvas ricos e elegantes pendurados em cachos são uma visão idílica, mas não uma que todo viticultor possa experimentar. O cultivo de uvas não é para os fracos de coração, mas se você estiver disposto a enfrentar o desafio, é melhor conhecer seu inimigo. A podridão do cacho de verão, também conhecida como podridão azeda da uva, pode ser um problema sério nas uvas, danificando as frutas e criando uma grande confusão para os produtores de videiras decorativas e frutíferas.

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A podridão de cachos de verão em uvas é uma infecção fúngica bastante comum causada por vários patógenos diferentes, incluindo Botrytis cinerea, Aspergillus niger e Alternaria tenuis. Devido à grande variedade de patógenos envolvidos, a podridão do cacho de uvas pode afetar as plantas em quase qualquer clima de cultivo de uva, embora apareça universalmente quando os frutos amadurecem no verão.

Uma vez que o teor de açúcar está acima de oito por cento, as uvas tornam-se suscetíveis à podridão azeda. Os patógenos que causam essa doença são relativamente fracos e exigem lesões na casca da uva antes que possam entrar na fruta e começar a se multiplicar. A podridão do cacho é muito mais comum em uvas bem agrupadas, onde pode se espalhar facilmente de fruta para fruta, mas pode aparecer em frutas frouxamente agrupadas comobem.

A podridão do cacho de verão nas uvas aparece como algumas bagas danificadas em um cacho, que logo desmoronam e apodrecem. Pode haver esporos pretos, brancos, verdes ou cinzas, mas estes não ocorrem com todas as espécies de patógenos. Uma vez que as bagas infectadas iniciais colapsam, o patógeno se espalha rapidamente pelo cacho, causando apodrecimento generalizado e o desenvolvimento de um odor distinto e desagradável de vinagre.

Controle da Podridão do Bando de Verão

Fungicidas são geralmente ineficazes quando se trata de controlar a podridão do cacho de verão, mas se você puder manter o oídio morto e abrir o dossel da uva o suficiente para reduzir a umidade, você terá uma chance de derrotar essa praga fúngica. Proteja suas uvas de pássaros e insetos que podem danificar as superfícies das uvas com uma rede ou cerca para pássaros e uma cobertura de linha flutuante.

Se você vir alguma uva que já esteja mostrando sinais de podridão do cacho de verão, remova-a imediatamente e destrua os tecidos infectados. Os produtores que estão principalmente interessados em cultivar uvas como videira ornamental devem remover os cachos jovens o mais cedo possível para manter a videira saudável e vigorosa.