O que é uma árvore quandong: aprenda sobre os fatos e usos de quandong

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

A Austrália é o lar de uma grande variedade de plantas nativas, muitas das quais a maioria de nós nunca ouviu falar. A menos que você tenha nascido lá embaixo, é provável que você nunca tenha ouvido falar de árvores frutíferas quandong. O que é uma árvore quandong e quais são alguns usos para a fruta quandong? Vamos aprender mais.

Quandong Fatos

O que é uma árvore quandong? Quandong árvores frutíferas são nativas da Austrália e variam em tamanho de 7 a 25 pés (2,1 a 7,6 m.) de altura. A fruta quandong crescente é encontrada nas regiões semi-áridas do sul da Austrália e é tolerante à seca e à salinidade. As árvores têm folhagem inclinada, coriácea, verde-acinzentada clara. Flores esverdeadas insignificantes aparecem em cachos de outubro a março.

Quandong é na verdade o nome de três frutos silvestres. O quandong do deserto (Santulum acuminatum), também conhecido como doce quandong, é o fruto de que se fala aqui, mas há também o quandong azul (Elaeocarpus grandis) e o quandong amargo (S. murrayannum). Tanto o deserto quanto o amargo quandong são do mesmo gênero, o do sândalo, enquanto o azul quandong não tem relação.

Desert quandong é categorizado como um parasita de raiz não obrigatório, o que significa que a árvore usa as raízes de outrosárvores ou plantas para nutrir-se. Isso dificulta o cultivo comercial de frutos quandong, pois deve haver plantas hospedeiras adequadas co-plantadas entre os quandong.

Usos para Quandong

Valorizada pelos aborígenes nativos pela fruta vermelha brilhante de 2,5 cm de comprimento, quandong é um espécime antigo que remonta a pelo menos 40 milhões de anos atrás. O crescimento da fruta quandong pode estar presente ao mesmo tempo que as flores, representando uma longa estação de colheita. Quandong é dito que cheira a lentilhas secas ou feijão se ligeiramente fermentado. A fruta tem um sabor levemente azedo e salgado com vários graus de doçura.

As frutas são colhidas e secas (por até 8 anos!) ou descascadas e usadas para fazer iguarias como geleias, chutneys e tortas. Existem outros usos para quandong além de fonte de alimento. Os indígenas também secavam a fruta para usar como enfeite para colares ou botões, bem como peças de jogos.

Até 1973, quandong fruta era a província exclusiva do povo aborígine. No início dos anos 70, porém, a Australian Rural Industries Research and Development Corporation começou a investigar a importância dessa fruta como cultura alimentar nativa e seu potencial de cultivo para distribuição a um público maior.