O que são amendoins: dicas sobre como cultivar amendoins em casa

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Uma importante fonte de alimento do Novo Mundo, o amendoim era um alimento básico dos nativos americanos que eles ensinaram aos colonos como usar. Nunca ouviu falar de amendoim? Bem, em primeiro lugar, não é uma porca. Então, o que são amendoins e como você cultiva amendoins?

Os amendoins são leguminosas?

Nós estabelecemos que os amendoins não são, como seu nome nos leva a acreditar, nozes. Então, o que são amendoins? Os amendoins são leguminosas?

O amendoim, uma trepadeira, é um membro da família da ervilha ou feijão (Leguminosae) e distantemente relacionado com a soja. Pode ser encontrado de Ontário e Quebec até o Golfo do México, e das pradarias ocidentais até a costa atlântica.

Groundnuts, Apios americana, recebem o nome dos tubérculos semelhantes a bulbos que crescem a partir do sistema radicular. Eles podem ser minúsculos, do tamanho de um pinhão, até o tamanho de um abacate. A parte externa dos amendoins em crescimento é marrom, enquanto o interior, uma vez descascado, é firme e branco. A planta em si tem folhas compostas pinadas com 5-7 folíolos. Como uma trepadeira, a planta se enrosca nos arbustos e plantas da floresta.

Os primeiros colonos no oeste de Massachusetts consideravam o amendoim tão importante que a cidade de Southampton promulgou uma leiproibindo os nativos americanos de cavar em terras de propriedade dos colonos. A primeira infração foi o tempo no tronco, e a segunda infração foi punida com chicotadas.

Por que eles eram valiosos como fonte de alimento? Quais são os benefícios do amendoim?

Benefícios do amendoim para a saúde

Os amendoins podem ser consumidos crus, mas geralmente são cozidos ou assados e adicionados a sopas e ensopados. De sabor suave, eles são usados como uma batata, embora mais nutritivos. Eles contêm três vezes a proteína de uma batata. Eles também podem ser armazenados como batatas em uma área fresca e seca por um longo período de tempo.

O cultivo de amendoim como cultura cultivada foi tentado na Europa duas vezes, primeiro durante a Grande Fome da Batata, com resultados fracassados. A razão? Os tubérculos precisam de 2-3 anos para amadurecer, enquanto as batatas precisam apenas de uma estação de crescimento.

Por isso, foram importantes fontes de alimento para as novas colônias. Os peregrinos de Plymouth sobreviviam à base de amendoim quando esgotaram seu suprimento de milho. Os tubérculos são perenes e colhidos em qualquer época do ano, uma bênção para os primeiros colonos.

Aposto que neste momento você está intrigado e quer saber como cultivar amendoim. Cultivar seus próprios amendoins pode ser mais seguro do que caçá-los, pois eles tendem a crescer na mesma área que a hera venenosa!

Como Cultivar Amendoins

Túberes ou plantas jovens estão disponíveis em alguns viveiros, ou é claro, você pode arriscar e desenterrá-los você mesmo se eles crescerem no seu bosque. Use luvas grossas e calças compridas e mangas de camisa paraproteger da hera venenosa, sem dúvida, crescendo com os amendoins.

Plante o amendoim na primavera, de preferência em um canteiro elevado em solo leve e bem drenado. Forneça um suporte para as plantas, pois o amendoim tem um hábito de videira ereta.

Mantenha o jardim livre de ervas daninhas para desencorajar pragas, mas seja gentil em torno da raiz dos tubérculos. As mudas precisam de pelo menos dois anos de crescimento e um fotoperíodo mínimo de 14 horas para estimular a florada.

Colha os tubérculos no outono após a primeira geada matar a folhagem.