O que são Pinon Nuts: Usos de Pinon Nut e informações crescentes

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

O que são pinhões e de onde vêm as pinhões? Os pinheiros são pequenos pinheiros que crescem nos climas quentes do Arizona, Novo México, Colorado, Nevada e Utah, e às vezes são encontrados até o norte de Idaho. Estandes nativos de pinheiros são frequentemente encontrados crescendo ao lado de zimbros. As nozes encontradas nos cones dos pinheiros são na verdade sementes, que são altamente valorizadas não apenas pelas pessoas, mas também pelos pássaros e outros animais selvagens. Continue lendo para saber mais sobre os usos do pinhão.

Informações da porca do pino

De acordo com a Extensão da Universidade Estadual do Novo México, os minúsculos pinhões marrons (pronuncia-se pin-yon) salvaram os primeiros exploradores da fome quase certa. A NMSU também observa que o pinon era fundamental para os nativos americanos, que usavam todas as partes da árvore. As nozes eram uma importante fonte de alimento e a madeira era usada para construir hogans ou queimada em cerimônias de cura.

Muitos moradores da área continuam a usar pinhões de maneiras muito tradicionais. Por exemplo, algumas famílias moem as nozes em uma pasta com um almofariz e pilão, depois assam em empanadas. As nozes, que também fazem lanches saborosos e nutritivos, são encontradas em muitas lojas especializadas, geralmente durante os meses de outono.

São Pinhão ePinon Nuts Igual?

Não, não exatamente. Embora a palavra “pinon” seja derivada da expressão espanhola para pinhão, as nozes de pinhão crescem apenas em árvores de pinhão. Embora todos os pinheiros produzam sementes comestíveis, o sabor suave do pinhão é muito superior. Além disso, os pinhões da maioria dos pinheiros são tão pequenos que a maioria das pessoas concorda que não vale o esforço envolvido na coleta das nozes.

Colheita de Pinhão

Seja paciente se você quiser tentar colher pinhões, pois as árvores de pinon produzem sementes apenas uma vez a cada quatro a sete anos, dependendo da chuva. O meio do verão geralmente é o horário nobre para a colheita de pinhão.

Se você quiser colher pinhões para fins comerciais, precisará de uma licença para colher de árvores em terras públicas. No entanto, se você estiver coletando pinhões para seu próprio uso, poderá coletar uma quantidade razoável – geralmente considerada não superior a 25 libras (11,3 kg). No entanto, é uma boa ideia verificar com o escritório local do BLM (Bureau of Land Management) antes de colher.

Use luvas resistentes para proteger suas mãos e use um chapéu para evitar que o tom pegajoso entre em seu cabelo. Se você pegar piche nas mãos, remova-o com óleo de cozinha.

Você pode pegar as pinhas com uma escada ou pode estender uma lona no chão embaixo da árvore e então sacudir suavemente os galhos para soltar as pinhas para que você possa pegá-las. Trabalhe com cuidado e nunca quebre os galhos, pois prejudicar a árvore é desnecessário e diminui a capacidade de produção futura da árvore.