Colheita de Loganberries - Quando e como colher Loganberries

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Loganberries são bagas suculentas que são deliciosas comidas à mão ou transformadas em tortas, geleias e geleias. Eles não amadurecem de uma só vez, mas gradualmente e tendem a se esconder debaixo das folhas. Isso torna difícil saber quando colher frutas de loganberry. Então, quando os loganberries amadurecem e exatamente como você colhe os loganberries? Vamos aprender mais.

Quando colher a fruta Loganberry

Loganberries são uma baga interessante, pois são um híbrido acidental, um cruzamento entre uma framboesa e uma amora. Eles foram descobertos pela primeira vez no jardim de James Harvey Logan (1841-1928) e foram posteriormente nomeados em sua homenagem. Desde a sua criação, as amoras-do-monte têm sido usadas para hibridizar amoras, amoras e olallieberries.

Uma das bagas mais resistentes, as bagas de logan são mais robustas e mais resistentes a doenças e geadas do que outras bagas. Como não amadurecem de uma só vez, são difíceis de detectar em meio à folhagem e crescem em canas espinhosas, não são cultivadas comercialmente, mas são mais frequentemente encontradas na horta.

Então quando as amoras amadurecem? As bagas amadurecem no final do verão e se parecem muito com amoras ou framboesas muito escuras,dependendo da cultivar. O tempo de colheita de Loganberry é bastante longo, pois a fruta amadurece em momentos diferentes, então planeje colher a fruta várias vezes ao longo de dois meses.

Como colher Loganberries

Antes de colher as amoras, vista-se adequadamente. Como as amoras, as amoras são um emaranhado de bastões espinhosos que escondem joias escondidas de frutas. Isso exige que você se proteja com luvas, mangas compridas e calças ao entrar na batalha com as bengalas, a menos, é claro, que você tenha plantado a cultivar americana sem espinhos, desenvolvida em 1933.

Você saberá que é tempo de colheita de loganberry quando as bagas ficam vermelhas ou roxas no final do verão. Loganberries, ao contrário das framboesas, não se soltam facilmente da cana para indicar a maturação. A época do ano, o aprofundamento da cor e um teste de sabor são as melhores maneiras de determinar se você pode começar a colher as amoras.

Uma vez colhidas, as bagas de loganberry devem ser consumidas imediatamente, refrigeradas por até 5 dias ou congeladas para uso posterior. Esta baga caseira pode ser usada como amoras ou framboesas com um sabor um pouco mais azedo do que a última e repleta de vitamina C, fibra e manganês.