Usos de Van Cherry - Dicas para cultivar e colher cerejas de Van

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As cerejas Van são árvores atraentes e resistentes ao frio, com folhagem brilhante e cachos de flores brancas da primavera, seguidas por deliciosas cerejas pretas avermelhadas no meio do verão. A beleza continua no outono, quando as folhas adquirem um tom de amarelo brilhante. Interessado em cultivar cerejas Van? Não é difícil, mas as cerejas exigem invernos frios nas zonas de resistência das plantas do USDA de 5 a 8. Continue lendo e para obter mais informações.

Usos Van Cherry

As cerejas Van são firmes, doces e suculentas. Embora sejam deliciosos comidos frescos, também podem ser incorporados em pratos cozidos e em uma variedade de sobremesas, incluindo tortas e sorvetes. As cerejas são frequentemente usadas em compotas, geleias e molhos e podem ser conservadas por congelamento ou secagem.

As cerejas Van combinam bem com vários alimentos doces e salgados, incluindo carnes defumadas, queijo, carne de porco, aves ou folhas verdes.

Crescendo Cerejas Van

Plante as cerejeiras no final do outono ou início da primavera. As cerejas Van requerem solo bem drenado e luz solar plena. Deixe pelo menos 15 a 18 pés (3-4 m.) entre cada árvore.

Van cerejeiras requerem um polinizador por perto. As variedades recomendadas incluem Stella, Rainier, Lapins e Bing. No entanto, qualquer cereja doce funcionará, com exceção de Regina.

Regue profundamente as cerejeiras a cada 10 dias, se as condições estiverem secas. Caso contrário, a precipitação normal é geralmente suficiente. Cuidado para não regar demais.

Mulch Van cerejeiras com cerca de 3 polegadas (8 cm) de composto, casca ou outro material orgânico para evitar a evaporação da umidade. A cobertura morta também manterá as ervas daninhas sob controle e evitará flutuações de temperatura que podem desencadear a quebra de frutas.

Como regra geral, as cerejeiras Van não precisam de fertilizantes até começarem a dar frutos. Nesse ponto, fertilize no início da primavera usando um fertilizante com baixo teor de nitrogênio. Nunca fertilize depois de julho.

Pode as cerejeiras no final do inverno. Remova o crescimento morto ou danificado e os galhos que cruzam ou esfregam outros galhos. Afine o centro da árvore para melhorar a circulação de ar. A poda regular também ajuda a prevenir o oídio e outras doenças fúngicas.

Puxe as ventosas da base da árvore durante toda a temporada. Caso contrário, os otários, como as ervas daninhas, roubarão a umidade e os nutrientes da árvore.

Colheita de cerejas de van

Em condições adequadas de crescimento, as cerejeiras Van começam a produzir frutos em quatro a sete anos. Colha quando as cerejas estiverem doces, firmes e de um vermelho profundo – meados de junho na maioria dos climas.

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