2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
A podridão de Rhizopus, também conhecida como mofo do pão, é um problema sério que pode afetar os damascos maduros, principalmente após a colheita. Embora possa ser devastador se não for tratada, a podridão do rhizopus do damasco é relativamente fácil de prevenir. Continue lendo para saber mais sobre o que causa a podridão do rhizopus de damasco e como controlá-la.
O que causa a podridão de Damasco Rhizopus?
Rhizopus podridão de árvores de damasco é uma doença fúngica causada pelo fungo Rhizopus stolonifer. Afeta frutas de caroço, como pêssegos, nectarinas e damascos, e geralmente ocorre quando a fruta está madura, geralmente depois de colhida ou deixada amadurecer demais na árvore.
Os esporos de fungos vivem e prosperam em detritos no chão do pomar, especialmente em frutas podres e caídas. Ao longo da estação de crescimento, os esporos se acumulam e eventualmente se espalham pelo ar, espalhando-se pelos frutos da árvore. O fungo se espalha mais rapidamente em condições úmidas e quentes, com uma temperatura ideal de 80 F. (27 C.).
Reconhecendo os sintomas de podridão de rizopus de damasco
Os primeiros sinais de podridão de rhizopus são pequenas lesões marrons que escurecem rapidamente para preto e produzem fios fofos e com bigodesque se espalham pela superfície da fruta e escurecem do branco ao cinza ao preto com o tempo.
Rhizopus tem aparência semelhante à podridão marrom, outra doença que assola os damascos. Ao contrário daqueles com podridão marrom, no entanto, os damascos com podridão de rhizopus facilmente soltarão a pele se a pressão do dedo for aplicada. Esta é uma boa dica para diagnosticar corretamente as duas doenças.
Rhizopus Damasco Control
Como a podridão do rhizopus afeta apenas damascos muito maduros, é relativamente fácil cronometrar o tratamento corretamente. Pouco antes da colheita, você pode pulverizar suas árvores com fungicida marcado para controle de podridão de rhizopus. Isso deve manter os esporos sob controle. Observe que isso só é eficaz se aplicado antes da colheita.
Uma solução pós-colheita muito eficaz e fácil é a refrigeração. Os esporos de Rhizopus não crescerão ou se espalharão em temperaturas inferiores a 40 F. (4 C.). Ao resfriar os damascos imediatamente após a colheita, é possível proteger os frutos mesmo que já tenham sido infectados.
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