2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Os lúpulos são videiras perenes gloriosas e de rápido crescimento que são usadas principalmente para dar sabor à cerveja. A maior parte da produção é feita em regiões úmidas e temperadas, o que torna difícil encontrar plantas de lúpulo para a zona 9. O lúpulo geralmente precisa de pleno sol para produzir os cones ou flores, que são o item colhido nessas enormes videiras. No entanto, o cultivo de lúpulo na zona 9 pode exigir situá-los em um local de sol parcial. A seleção de espécies também pode ajudar os produtores da zona 9 a obter sucesso com as plantas de lúpulo.
Sobre o lúpulo de clima quente
É a planta fêmea que produz os valiosos cones para a fabricação de cerveja. Na produção comercial, as trepadeiras (chamadas de cachos) são penduradas para cima para pegar mais sol e sustentar a planta. O lúpulo de clima quente cresce de forma semelhante, mas a produção de cones pode ser sacrificada se a planta estiver estressada pelo calor ou não receber umidade suficiente. Por esta razão, escolher os lúpulos da zona 9 corretos é a chave para uma colheita bem-sucedida.
A planta selvagem é nativa de áreas com muita umidade e temperaturas moderadas, e pode crescer 25 pés (7,6 m.) em uma estação, mas depois morre de volta para a coroa no inverno. Em regiões quentes, a planta não consegue esse período de descanso e coneformação pode ser reduzida. Existem várias variedades que foram desenvolvidas que têm mais tolerância ao calor e ao sol.
Plantas de Lúpulo para Zona 9
Os produtores do sul parecem jurar por cultivares com um “C” no nome. O melhor parece ser Cascades. Chinook e Centennial também parecem ter um bom desempenho em climas quentes e ensolarados.
Nugget também é uma boa seleção. Willamette e Amarillo são classificados como marginais. O lúpulo da zona 9 pode ter um início lento e alguma formação de cone sacrificada com uma colheita menor e cones menores. Isso significa que você deve plantar vários rizomas para ter uma colheita suficiente para fazer sua cerveja.
No geral, Cascade parece ter o maior valor de produção, mas sua seleção dependerá se você deseja um lúpulo amargo ou um sabor mais suave. Cascade também tem a maioria dos problemas de pragas, imagine.
Como cultivar lúpulo na zona 9
Os rizomas de lúpulo devem ser plantados em solo bem drenado com pH de 6,0 a 8,0. Uma área com luz leste ou oeste é melhor para o cultivo de lúpulo na zona 9. Corrija o solo profundamente com estrume rico em nitrogênio de liberação rápida e um pouco de farinha de osso de liberação lenta.
Depois de obter seus rizomas e plantá-los, mantenha as plantas jovens uniformemente úmidas. As plantas precisam ser mantidas úmidas, mas não encharcadas. A rega profunda é melhor para os lúpulos da zona 9. Fertilize as plantas com uma alimentação balanceada uma vez por mês.
Comece a treiná-los imediatamente, pois os cachos se formarão e crescerão rapidamente. Você pode cultivá-los contra uma cerca, ao longo de uma treliça ou configurar um sistema simples de barbante. O lúpulo deve crescer verticalmente e precisa ser apoiado para obterluz e ar nas flores.
Os cones são a verdadeira estrela. O lúpulo deve ser colhido no final da estação de crescimento. Você pode saber quando eles estão prontos apertando para ver se o cone secou um pouco. Corte as videiras e deixe-as secar naturalmente antes de retirar os cones. Seque-os o resto do caminho em telas ou em um desidratador de alimentos. Guarde em um recipiente hermético no freezer ou na geladeira até a hora de usar.
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