Você pode comer batata-doce ornamental: usando tubérculos de batata-doce ornamentais como alimento

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Você pode comer batata-doce ornamental: usando tubérculos de batata-doce ornamentais como alimento
Você pode comer batata-doce ornamental: usando tubérculos de batata-doce ornamentais como alimento

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Anonim

Ao longo da última década, as batatas-doces ornamentais tornaram-se quase um item básico em muitas cestas suspensas ou recipientes decorativos. Tal como acontece com muitas coisas boas, o tempo das plantas chega ao fim e é invariavelmente puxado para fora do recipiente para ser jogado no composto. Mas espere, e os tubérculos ornamentais de batata-doce? Você pode comer batata doce ornamental?

As batatas-doces ornamentais são comestíveis?

Sim, batata-doce ornamental é comestível! Os tubérculos ornamentais de batata-doce são, de fato, batatas-doces (Ipomoea batatas). Dito isto, os tubérculos ornamentais de batata-doce são plantados por sua linda folhagem verde-amarelada, roxa ou variada que serve como o contraponto perfeito para compensar as flores anuais.

O que isso significa em relação a comer batata-doce ornamental é que, sim, embora você possa comer batata-doce ornamental, ela não é necessariamente a mais saborosa das batatas-doces e é, na verdade, muito mais amarga. Pode levar uma mão pesada no açúcar mascavo e na manteiga para torná-los palatáveis. Além disso, você pode querer pensar novamente em comer batatas-doces ornamentais se elas tiverem sido pulverizadas com pesticidas não adequados para uso emlegumes.

Então, quando o outono chegar e é hora de arrumar o jardim, não jogue fora as videiras de batata ornamentais. Existem duas opções melhores. Você pode tentar comer as batatas-doces ornamentais ou desenterrá-las e armazená-las em uma área fresca e seca e depois usá-las na primavera para propagar novas videiras de batata ornamental.

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