Usos de casca de vegetais e frutas: o que fazer com cascas

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

É uma coisa interessante sobre as cascas de muitas frutas e vegetais; muitos deles são comestíveis e ainda assim nós os jogamos fora ou os compostamos. Não me entenda mal, a compostagem é ótima, mas e se você pudesse encontrar outros usos para cascas velhas?

Existem de fato uma infinidade de usos de cascas de frutas e vegetais. Algumas das coisas a fazer com cascas irão surpreendê-lo, enquanto outros usos para cascas antigas são bastante senso comum. Continue lendo para descobrir o que fazer com peelings.

Coisas para fazer com peelings

Ao preparar salada, sopa ou ensopado, encha um recipiente com as cascas e outros produtos descartados; você ficará surpreso com o volume de alimentos desperdiçados. Claro que pode ir para o composto, mas por que quando há tantas outras coisas para fazer com as cascas.

Usos de casca de frutas

Você já pensou na casca de uma laranja? Isso é um pouco de desperdício que a maioria das pessoas não come, embora seja perfeitamente comestível. O que fazer com cascas de uma laranja em vez disso? Coloque-os (ou cascas de limão ou lima) no triturador de lixo para limpar e desodorizar a unidade.

Tente transformar cascas de frutas cítricas em doces. Basta um pouco de água, açúcar, cascas de frutas cítricas e um termômetro de doces. As cascas de frutas cítricas também podemser infundido em xarope simples, uma mistura igual de água e açúcar dissolvido para dar sabor a coquetéis ou chá. Eles também podem ser infundidos em licores, vinagres ou óleos.

As cascas de limão são ricas em ácido cítrico, um limpador natural. Misture vinagre, água e cascas de frutas cítricas em um borrifador e use-o para limpar áreas ao redor da cozinha ou do banheiro. Enxágue com água após o uso e divirta-se com o aroma cítrico fresco.

As cascas de toranja são ricas em fibras e antioxidantes. Use a casca para fazer o chá. Basta mergulhar as cascas de toranja em água fervente e deixar em infusão por 15 minutos. Adoce com mel.

Cascas de banana têm uma má reputação e são principalmente alvo de piadas, mas há um uso interessante para cascas de banana velhas. Use cascas de banana para engraxar sapatos ou plantas de casa. Limpe-os com um pano limpo após o polimento.

Outros usos para cascas de frutas antigas

Você deve ter notado que a fruta é o ingrediente principal em muitos produtos de beleza. Pegue o abacate, por exemplo. Diz-se que esta fruta tem propriedades hidratantes e pode ser encontrada em xampus, condicionadores e loções. Por que não usar a casca descartada do seu sanduíche de abacate para dar um impulso à sua pele? Basta esfregar o interior da casca na pele e deixar por 15 minutos. Enxágüe com água fria e seque.

Use cascas de frutas velhas para perfumar o ar da sua casa. O cítrico é perfeito para isso, mas as cascas de maçã ou pêra também dão um aroma adorável, especialmente quando combinadas com paus de canela. Seque as cascas e use-as em pot-pourri ou mergulhe-as em água quente para dar uma explosão de frutas cítricas no ar.

O que fazer com cascas de vegetais

Com sua fragrância forte, as frutas cítricas parecem ser candidatas óbvias para coisas a fazer com cascas, mas e os usos das cascas de vegetais? Há coisas para fazer com cascas de vegetais além da compostagem? Há uma infinidade de usos para cascas de vegetais além da compostagem.

Acontece que há muitas coisas para fazer com cascas de vegetais. Use as sobras do suco ou bata algumas cascas de vegetais no processador de alimentos e combine com açúcar bruto, mel e azeite para obter uma esfoliação facial rica em nutrientes.

Se você preferir comer suas cascas de vegetais descartadas, aqui está uma ótima ideia: cascas de vegetais assadas. Basta misturar as cascas de vegetais de raiz como batata, pastinaga ou cenoura com um fio de azeite, sal e pimenta e quaisquer especiarias (como alho em pó ou curry). Coloque as cascas em uma assadeira em uma única camada e asse a 400 F. (204 C.) até que as cascas estejam crocantes e douradas. Verifique as cascas aos seis minutos para ver se estão prontas; se não, cozinhe mais 2-4 minutos.

Se usar cascas de batata, cozinhe imediatamente ou elas ficarão cinza a rosa e moles. Outras cascas de vegetais de raiz podem ser mantidas na geladeira por alguns dias até que você esteja pronto para assá-las.

Por último, uma coisa fabulosa a se fazer com cascas de vegetais é adicioná-las ao caldo vegetariano. Basta cobrir as cascas de vegetais de raiz junto com as pontas do aipo, a pele de algumas cebolas, beterraba ou cenoura, até mesmo as pontas de tomate junto com salsa ou outras hastes de ervas com água e ferver. Esteja ciente de que as cores brilhantescascas de beterraba podem resultar em um caldo avermelhado, mas ainda é utilizável.

NOTA: Embora isso possa parecer senso comum, é importante observar que antes de usar QUALQUER peeling para consumo ou uso em produtos de beleza domésticos, você deve lavá-los completamente para remova quaisquer possíveis pesticidas, sujeira ou outros materiais.