2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
O nome bastante adorável das plantas de pimenta Scotch Bonnet contradiz seu poderoso soco. Com uma classificação de calor de 80.000 a 400.000 unidades na escala Scoville, esta pequena pimenta não é para os fracos de coração. Para os amantes de todas as coisas picantes, o cultivo de pimentas Scotch Bonnet é uma obrigação. Continue lendo para descobrir como cultivar essas plantas de pimenta.
Fatos Scotch Bonnet
Scotch Bonnet pimentas (Capsicum chinense) são uma variedade de pimenta que vem da América Latina tropical e do Caribe. Perenes, essas plantas de pimenta produzem frutos pequenos e brilhantes que variam em cor de vermelho alaranjado a amarelo quando maduros.
A fruta é valorizada pelas notas defumadas e frutadas que transmite junto com seu calor. As pimentas são muito parecidas com pequenas lanternas chinesas, embora seu nome seja mais provavelmente derivado da semelhança com o gorro de um escocês, que é tradicionalmente chamado de Tam o'Shanter.
Existem várias variedades de pimenta Scotch Bonnet. Scotch Bonnet 'Chocolate' é cultivado principalmente na Jamaica. É verde escuro na infância, mas torna-se um castanho chocolate profundo à medida que amadurece. Por outro lado, Scotch Bonnet 'Red' é verde pálido quando não maduro e amadurece para um tom vermelho brilhante. O Scotch Bonnet 'Sweet' não é realmente doce, mas sim docemente quente, quente, quente. Há também oScotch Bonnet 'Burkina Yellow', uma raridade encontrada crescendo na África.
Como Crescer Scotch Bonnet
Ao cultivar pimentas Scotch Bonnet, é melhor dar-lhes um pouco de vantagem e começar a semear dentro de casa cerca de oito a dez semanas antes da última geada em sua área. As sementes devem brotar dentro de 7 a 12 dias. No final do período de oito a dez semanas, endureça as plantas, introduzindo-as gradualmente às temperaturas e condições externas. Transplante-os quando o solo estiver a pelo menos 60 graus F. (16 C.).
Transplante as mudas em canteiro preparado rico em nutrientes com pH de 6,0-7,0 em pleno sol. As plantas devem ser espaçadas em fileiras de 3 pés (pouco menos de um metro) com 5 polegadas (13 cm) entre as plantas. Mantenha o solo uniformemente úmido, especialmente durante a floração e a frutificação. Um sistema de gotejamento é ideal nesse sentido.
Fertilize as plantas de pimenta Scotch Bonnet a cada duas semanas com emulsão de peixe para uma colheita mais saudável e abundante.
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