2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Se você gosta do sabor suave e parecido com a cebola do alho-poró, esse membro da família allium não é tão difícil de cultivar quanto você imagina. Você pode até regenerar o alho-poró a partir de restos de mesa. Além disso, se você cultivar plantas perenes de alho-poró, nunca mais precisará replantar a “cebola gourmet”.
Cultivando e Propagando Alho-porro
O alho-poró é uma safra de clima frio e de longa temporada. Eles crescem melhor quando a temperatura ambiente é de 55 a 75 graus F. (13-24 C.), mas muitas variedades podem suportar temperaturas abaixo de zero. Dependendo da variedade, o alho-poró pode levar até 180 dias para atingir a maturidade.
Crescer alho-poró a partir de sementes é o método mais comum de propagação. Em climas quentes, o alho-poró pode ser semeado diretamente ao ar livre durante o verão e colhido como uma safra de inverno. Nos jardins do norte, comece o alho-poró dentro de casa 10 a 12 semanas antes da data da última geada.
Ao cultivar alho-poró a partir de sementes dentro de casa, semeie as sementes uniformemente em espaços abertos ou coloque duas sementes por célula em pacotes divididos. Cubra as sementes de alho-poró com 6 mm de solo fino e regue bem. Coloque os plantadores em um local quente e ensolarado ou sob luzes de cultivo. Os jardineiros podem esperar que as sementes germinem em 5 a 14 dias.
Transplante as mudas de alho-poró ao ar livre três a quatro semanas antes da última geada. Depois de aclimatar as mudas ao ar livre, espalhe as plantas 6polegadas (15 cm.) de distância em furos de 6 polegadas (15 cm.) de profundidade. Regue bem, mas não preencha os buracos. Isso estimula os caules a inchar e ajuda a branquear o alho-poró.
Cultivando Alho-poró com Restos
Sementes não são o único método de propagação do alho-poró. Os jardineiros podem replantar o alho-poró cortando-o em vez de arrancar a planta inteira do chão. Mantenha as raízes regadas e o alho-poró cortado dará um novo crescimento. Tanto o alho-poró comprado no jardim quanto o comprado na loja também podem ser cultivados novamente em um copo de água.
Ao cultivar alho-poró a partir de restos, certifique-se de que as raízes estejam intactas. Corte o talo cerca de 2,5 cm acima da linha da raiz. Coloque a raiz em um prato raso de água para que o topo do caule permaneça acima da linha da água.
Coloque o vidro em uma janela ensolarada e troque a água a cada poucos dias. Novo crescimento geralmente aparece em cerca de uma semana. Você pode replantar o alho-poró no solo neste momento ou esperar até que estejam um pouco mais à frente.
Plantas Perenes de Alho-porro
Os alho-poró são frequentemente considerados bienais, pois florescem e produzem sementes no segundo ano. No entanto, o alho-poró é tecnicamente perene. Variedades de alho-poró resistentes ao inverno podem retornar ano após ano. Siga estes passos para criar um canteiro de plantas perenes de alho-poró em seu jardim:
Passo um: Escolha um local ensolarado com boa drenagem. O local do jardim deve ser aquele que você não planeja cultivar nos próximos anos.
Passo dois: Plante as mudas de alho-poró conforme indicado acima, mas espalhe as plantas de alho-poró perenes de 12 a 18 polegadas (31-46 cm) de distância.
Passo três: Não colha esses alho-poróo primeiro ano. (Se desejar, plante alho-poró adicional para a colheita do outono.)
Passo quatro: No ano seguinte, o alho-poró vai florescer. Eles então se dividirão e começarão a formar aglomerados. No segundo outono, colha alguns talos de cada touceira.
Passo cinco: À medida que as touceiras se expandem nos anos seguintes, você poderá colher mais e mais talos. Certifique-se de sempre deixar alguns talos para manter as touceiras.
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