2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
O que é couve do mar? Para começar, a couve do mar (Crambe maritima) não é nada como alga marinha ou alga marinha e você não precisa morar perto da praia para cultivar couve do mar. Na verdade, você pode cultivar plantas de couve do mar mesmo que sua região seja completamente sem litoral, desde que esteja dentro de um clima frio e úmido nas zonas de resistência das plantas do USDA de 4 a 8. Se este breve petisco de informações sobre a couve do mar despertou sua curiosidade, mantenha lendo para saber mais sobre as plantas de couve marinha, incluindo o cultivo de couve marinha.
Informações sobre couve marinha
O que é couve do mar? A couve do mar é uma planta perene conhecida por uma variedade de nomes interessantes, incluindo a erva-do-mar e a erva escorbuto. Por que é chamado de couve do mar? Porque a planta era conservada para longas viagens marítimas, quando era usada para prevenir o escorbuto. Seu uso remonta a centenas de anos.
O Sea Kale é comestível?
Os brotos de couve do mar crescem das raízes, assim como os aspargos. De fato, os brotos tenros são comidos como aspargos, e também podem ser comidos crus. As folhas grandes são preparadas e usadas como espinafre ou couve comum, embora as folhas mais velhas sejam muitas vezes amargas e duras.
As flores atraentes e perfumadas também são comestíveis. Até as raízes são comestíveis, mas você provavelmentequero deixá-los no lugar para que possam continuar a produzir plantas de couve marinha ano após ano.
Crescimento de Couve-do-mar
Sea kale é fácil de crescer em solo ligeiramente alcalino e luz solar direta ou sombra parcial. Para cultivar couve-marinha, plante os brotos em canteiros e colha-os quando tiverem de 10 a 12,7 cm de comprimento. Você também pode plantar sementes diretamente no jardim em março ou abril.
Os rebentos jovens devem ser branqueados para mantê-los doces, tenros e brancos. O branqueamento envolve cobrir os brotos com terra ou um vaso para bloquear a luz.
O cultivo de couve marinha requer pouca atenção, embora a planta se beneficie de uma cobertura de composto e/ou estrume bem apodrecido. Use uma isca comercial para lesmas se as lesmas estiverem se alimentando dos brotos tenros. Se você notar lagartas mastigando as folhas, é melhor retirá-las manualmente.
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