Meus limões são amarelos, não verdes - causas para os limões ficarem amarelos na árvore

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Limes não são apenas bons em uma margarita virgem (ou não). Um esguicho de limão ajuda bastante a animar e melhorar o sabor. Quando compramos limões, eles geralmente são bastante firmes, mas com uma leve elasticidade e uma cor uniformemente verde. O que acontece se você encontrar limões com casca amarela? As limas amarelas são ruins?

Os limões amarelos são ruins?

Se você esqueceu de usar seus limões em tempo hábil, pode acabar com limões amarelos. Isso será especialmente verdadeiro se você os tiver armazenado em uma área de exposição ao sol. O sol faz com que eles fiquem amarelos e mudem o sabor do limão. Então, os limões com casca amarela são ruins? Não. Na verdade, dependendo da variedade de limão, o sabor pode ser ainda mais intenso e suculento ou mais amargo.

Limes são de dois tipos, azedo ou doce. As limas doces não estão prontamente disponíveis nas mercearias, por isso usamos mais comumente as limas azedas, que são mais ricas em ácido cítrico, portanto, mais azedas. Existem dois tipos de limão azedo comumente disponíveis: o Tahitian e o Key ou limão mexicano. Dos limões taitianos, há o persa oval (Citrus latifolia) e o urso menor, sem sementes. Os limões-chave (Citrus aurantifolia) são ainda menores e muito mais ácidos do quea variedade do Taiti.

Limãos doces podem ser confundidos com limões, pois são amarelos quando maduros e prontos para uso. Eles têm menos ácido do que Tahitian ou Key. Eles são populares na Índia, Vietnã, Egito e ao longo da costa do Mediterrâneo.

Limes são amarelos quando estão totalmente maduros e desenvolvem açúcares que os tornam deliciosos nesta fase. Eles não são vendidos quando amarelos porque a fruta verde é mais fácil de transportar, pois é mais dura, e armazena mais tempo quando não madura. Se os limões fossem enviados para o supermercado quando estivessem maduros, eles poderiam estar maduros demais no momento em que chegassem lá e a caminho de estragar. Os limões amarelos serão, sem dúvida, mais macios do que os verdes duros. Dito isto, a maioria dos limões são colhidos verdes e imaturos.

Os limões podem ser armazenados em temperatura ambiente por uma semana, mas os limões que precisam ser armazenados por qualquer período de tempo devem ficar na gaveta de sua geladeira e manter entre 10 a 14 dias.

O que fazer com limão amarelo?

Coma-os, é claro! Ou pelo menos experimentá-los. Se forem limas azedas, podem ser um pouco amargos, mas se forem doces, serão sublimes.

E se os limões ficarem amarelos na sua árvore? O que fazer com esses limões amarelos? Como mencionado, as limas amarelam à medida que amadurecem e, posteriormente, caem da árvore.

A lima mexicana dá frutos o ano todo, com picos de maio a junho e de novembro a dezembro. Os limões do Taiti também produzem durante todo o ano, mas atingem o pico durante o verão. Se você não colher os limões regularmente, é provável que encontre limões amarelos que tenhamcaiu da árvore. Basta verificá-los para apodrecer. Se eles parecem bons, provavelmente são.

Se você tem limões que estão ficando amarelos na árvore e não parecem estar maduros, você pode ter um problema completamente diferente. As árvores cítricas são suscetíveis a inúmeras doenças que podem afetar os frutos – é hora de diagnosticar e tratar, se possível. Da próxima vez, selecione um estoque resistente a doenças para evitar distúrbios como manchas cítricas, que podem causar amarelecimento da pele.

A precipitação intensa também pode resultar em limas que ficam amarelas na árvore. A quebra dos frutos, resultado de chuvas fortes, leva ao amarelecimento e à podridão, bem como à queda prematura dos frutos. Essas frutas provavelmente não devem ser comidas, pois a “ferida” aberta agora pode abrigar bactérias que podem deixá-lo doente.