2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Você está com vontade de uma variedade de alface com uma cor e forma únicas e saborosas? Então não procure mais, a alface vermelha Língua do Diabo, uma variedade distintamente colorida e de crescimento solto que é deliciosa comida jovem ou totalmente madura. Continue lendo para saber mais sobre o cultivo da planta de alface 'Devil's Tongue'.
O que é a Alface Vermelha da Língua do Diabo?
Originalmente criada por Frank e Karen Morton na Wild Garden Seed, a variedade de alface conhecida como "Devil's Tongue" é na verdade composta de várias linhas de alfaces visualmente semelhantes, mas geneticamente diversas, resultando em uma variedade forte contra doenças e outros problemas.
As variedades maduras são quase idênticas, o único fator de distinção é a cor da semente, com algumas sendo brancas e outras pretas. A planta de alface língua do diabo é nomeada por sua cor vermelha e formato ovular longo, ambos incomuns para variedades de Romaine.
A planta forma cabeças soltas de folhas longas e afiladas que começam com um tom de verde brilhante e rapidamente coram para um carmesim profundo que se espalha das bordas quase até o coração da planta. Essas cabeças geralmente crescem até uma altura de 6 a 7 polegadas (15-18cm.).
Como Cultivar Alface Língua do Diabo
As plantas de alface Devil's Tongue crescem melhor em clima frio, que também é quando atingem seus tons mais profundos de vermelho e, como tal, são ideais como colheita de primavera ou outono. Semeie as sementes como faria para qualquer alface, diretamente no solo, assim que o solo estiver viável na primavera, ou no final do verão para o cultivo de outono e inverno.
As sementes também podem ser iniciadas dentro de casa quatro a seis semanas antes do transplante. As plantas levam 55 dias para atingir a maturidade e, embora sejam excelentes quando jovens colhidas para baby greens, são especialmente boas se crescerem até o tamanho total.
Quando as plantas são colhidas maduras, as folhas têm uma textura amanteigada agradável e os corações, quando abertos, são suculentos em sabor com uma bela mistura de pigmento vermelho e verde.
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