Como evitar pepinos amarelos e quando escolher um pepino

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Pepinos são vegetais tenros e de estação quente que prosperam quando recebem os devidos cuidados. As plantas de pepino têm raízes rasas e requerem rega frequente durante toda a estação de crescimento. Eles também crescem rápido, então a colheita frequente de pepino é importante para evitar a obtenção de um pepino amarelo. Vamos ver como saber quando um pepino está maduro e, em uma nota relacionada, por que meus pepinos estão ficando amarelos?

Como saber quando um pepino está maduro

A colheita de pepino não é uma ciência exata. No entanto, os pepinos geralmente estão maduros e prontos para a colheita de 50 a 70 dias após o plantio. Um pepino é normalmente considerado maduro quando é brilhante médio a verde escuro e firme.

Você deve evitar a colheita de pepinos quando os pepinos estiverem amarelos, inchados, com áreas afundadas ou pontas enrugadas. Estes estão muito além de maduros e devem ser descartados imediatamente.

Quando escolher um pepino

Muitos pepinos são consumidos ainda imaturos. Você pode colher pepinos a qualquer momento antes que eles fiquem muito cheios ou as sementes fiquem duras. Pepinos finos geralmente têm menos sementes do que os mais grossos, portanto, você pode escolher os menores em vez de permitir que permaneçam na videira. Na verdade, a maioria dos pepinos sãorotineiramente escolhido por tamanho, entre 2 e 8 polegadas (5-20 cm.) de comprimento.

O melhor tamanho para escolher um pepino geralmente depende de seu uso e variedade. Por exemplo, pepinos que são cultivados para picles são muito menores do que aqueles usados para fatiar. Como os pepinos crescem rapidamente, eles devem ser colhidos pelo menos a cada dois dias.

Por que meus pepinos estão ficando amarelos?

Muitas pessoas se perguntam por que meus pepinos estão ficando amarelos? Você não deve permitir que os pepinos fiquem amarelos. Se você encontrar um pepino amarelo, geralmente está maduro. Quando os pepinos ficam maduros, sua coloração verde produzida a partir da clorofila começa a desbotar, resultando em um pigmento amarelado. Pepinos ficam amargos com o tamanho e pepinos amarelos geralmente não são próprios para consumo.

Um pepino amarelo também pode ser o resultado de um vírus, muita água ou um desequilíbrio nutricional. Em alguns casos, pepinos amarelos são derivados do plantio de uma cultivar de polpa amarela, como o pepino-limão, que é uma variedade pequena, em forma de limão e amarelo pálido.