2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Meu vizinho me deu alguns começos de pepino este ano. Ela os conseguiu de um amigo de um amigo até que ninguém tinha ideia de que variedade eram. Embora eu tenha uma horta há anos, nunca cultivei pepinos. Sério! Então eu os joguei no jardim e surpresa! Eles estavam produzindo vorazmente pepinos espinhosos. Bem, eu nunca tinha visto espinhas em pepinos, já que costumo comprar aqueles cukes macios e prontos para o consumidor. Então, por que meus pepinos ficaram espinhosos e os pepinos espinhosos são normais? Vamos investigar.
Por que meus pepinos ficam espinhosos?
Pepinos são membros da família Cucurbit junto com abóboras, abóboras e melões. Eles são divididos em dois grupos: variedades de decapagem e corte. Ambas as variedades podem ter graus variados de espinhos de pepino – então pepinos espinhosos são bastante normais. Alguns podem ter minúsculos pêlos e outros todos os espinhos. As variedades de fatiamento geralmente são menos espinhosas, enquanto as de decapagem são mais espinhosas.
Nativos da Índia, os pepinos podem ter se tornado espinhosos pelo mesmo motivo que alguns animais são camuflados ou têm chifres… para se protegerem de predadores. Este é, sem dúvida, o caso dos pepinos.
Cresça cukes em pleno sol em bem-solo drenante que foi corrigido com bastante composto. Plante as sementes dentro ou espere e semeie diretamente do lado de fora quando a temperatura do solo tiver aquecido a pelo menos 60 graus F. (15 C.) e todo o perigo de geada tiver passado. Pepinos prosperam em temperaturas de 70 graus F. (21 C.) durante o dia e acima de 60 graus F. (15 C.) à noite.
Se você semear suas sementes dentro de casa, comece-as duas a quatro semanas antes da última data de geada para sua área em um substrato sem solo. Certifique-se de endurecer as mudas antes de transplantá-las.
Espace as plantas de 12 a 24 polegadas (31-61 cm.) em fileiras de 5 a 6 pés (1,5-2 m.) de distância para cortar os cukes. Para pepinos em conserva, espalhe 20-31 cm (8 a 12 polegadas) em fileiras de 1-2 m (3 a 6 pés). Se semeadura direta, coloque duas a três sementes por colina e depois desbaste as mais fracas. Regue profunda e regularmente e fertilize.
Se você estiver cultivando um tipo de vining de cuke, certifique-se de fornecer algum tipo de suporte.
Você pode comer pepinos espinhosos?
Espinhos em pepinos não são mortais, mas seriam terrivelmente desconfortáveis para comer. A boa notícia é que você sempre pode descascar um pepino se os espinhos do pepino forem grandes.
A fruta mais espinhosa do pepino é apenas isso, coberta com pequenos espinhos peludos. Para estes, uma boa lavagem provavelmente removerá os espinhos. Se eles não saírem imediatamente, use uma escova de vegetais para removê-los.
Ah, e isso é interessante. Acabei de ler que os cukes lisos e imaculados que estamos acostumados a comprar no supermercado têm espinhas. Eles são removidos antes da venda para oconsumidor! Quem sabia? Deve-se notar também que algumas variedades hoje são criadas para serem covardes.
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