Saiba como e quando colher brócolis

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Cultivar e colher brócolis é um dos momentos mais gratificantes da horta. Se você conseguiu amamentar seu brócolis durante o clima quente e impediu que ele fugisse, agora está olhando para várias cabeças de brócolis bem formadas. Você pode estar se perguntando quando colher brócolis e quais são os sinais de que o brócolis está pronto para ser colhido? Continue lendo para obter mais informações sobre como colher brócolis.

Sinais de que o brócolis está pronto para colher

O plantio e a colheita de brócolis às vezes são um pouco complicados, mas há alguns sinais que você pode procurar que lhe dirão se o seu brócolis está pronto para ser colhido.

Tem cabeça – O primeiro sinal de quando colher brócolis é o mais óbvio; você tem que ter a cabeça inicial. A cabeça deve ser firme e firme.

Tamanho da Cabeça – A cabeça do brócolis normalmente terá de 4 a 7 polegadas (10 a 18 cm) de largura quando é hora de colher brócolis, mas não ir em tamanho sozinho. O tamanho é um indicador, mas certifique-se de observar os outros sinais também.

Tamanho da flor – O tamanho das florzinhas individuais ou botões de flores é o indicador mais confiável. Quando as florzinhas na borda externa da cabeça ficam do tamanho da cabeça de um fósforo, então vocêpode começar a colher brócolis dessa planta.

Cor – Ao procurar sinais de quando colher brócolis, preste bastante atenção na cor das florzinhas. Eles devem ser de um verde profundo. Se você vir um toque de amarelo, as florzinhas estão começando a florescer ou a florescer. Colha o brócolis imediatamente se isso acontecer.

Como colher brócolis

Quando a cabeça do brócolis estiver pronta para a colheita, use uma faca afiada e corte a cabeça do brócolis da planta. Corte o caule da cabeça do brócolis 5 polegadas (12,5 cm) ou mais abaixo da cabeça e remova a cabeça com um corte rápido. Tente evitar serrar no caule, pois isso pode causar danos desnecessários à planta e arruinar suas chances de colheita lateral mais tarde.

Depois de ter colhido a cabeça principal, você pode continuar a colher os brotos laterais do brócolis. Estes crescerão como pequenas cabeças ao lado de onde estava a cabeça principal. Ao observar o tamanho das florzinhas, você pode dizer quando esses brotos laterais estão prontos para a colheita. Simplesmente corte-os quando estiverem prontos.

Agora que você sabe como colher brócolis, você pode cortar as cabeças de seu brócolis com confiança. O plantio e a colheita adequados de brócolis podem colocar esse vegetal saboroso e nutritivo em sua mesa diretamente do seu jardim.