Cultivando Pimentas - Como Cultivar Pimentas em Casa

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Você pode se surpreender ao saber que o cultivo de pimentas como jalapeno, caiena ou ancho não se originou em países asiáticos. A pimenta, tão frequentemente associada à culinária tailandesa, chinesa e indiana, vem do México. Este membro picante da família das pimentas ganhou popularidade mundial pelas sensações pungentes que infunde nos alimentos que adoramos comer.

Como Cultivar Chili Peppers

Crescer plantas de pimenta é semelhante ao cultivo de pimentão. Todas as pimentas crescem melhor em solo quente quando a temperatura ambiente permanece acima de 50 graus F. (10 C.). A exposição a temperaturas mais baixas inibe a produção de flores e impede a simetria adequada dos frutos.

Como muitos climas não permitem uma estação de crescimento suficiente para direcionar as sementes de pimentas para o jardim, muitas vezes é recomendável iniciar as pimentas dentro de casa ou comprar mudas. Comece as plantas de pimenta 6 a 8 semanas antes da última data de geada. Semeie sementes com 6 mm de profundidade em uma mistura inicial de sementes de qualidade ou use pellets à base de solo.

Coloque as bandejas de mudas em um local quente. Muitas variedades de pimentas brotam dentro de 7 a 10 dias, mas as pimentas podem ser mais difíceis de germinar do que os tipos sino. Uma vez germinado, forneça bastantede luz e manter o solo uniformemente úmido. Sementes velhas e solo úmido e frio podem causar tombamento nas mudas de pimenta.

Cuidados com pimenta

Ao cultivar plantas de pimenta dentro de casa, a fertilização regular e o replantio podem ser benéficos na produção de transplantes maiores e mais saudáveis. Os pulgões também podem ser problemáticos nesta fase. Usar um spray inseticida pode evitar que esses insetos danifiquem as plantas jovens.

Após o perigo de geada, transplante as pimentas em uma área ensolarada do jardim. Idealmente, as pimentas têm melhor desempenho quando as temperaturas noturnas permanecem entre 60 e 70 graus F. (16-21 C.) e as temperaturas diurnas que mantêm cerca de 70 a 80 graus F. (21-27 C.).

Escolha um local com solo rico em matéria orgânica e boa drenagem. Espace as plantas de pimenta a 18 a 36 polegadas (46 a 92 cm.) de distância em fileiras que são 24 a 36 polegadas (61 a 92 cm.) de distância. Colocar as pimentas mais próximas fornece mais suporte para as pimentas vizinhas, mas requer mais nutrientes disponíveis para bons rendimentos. Ao transplantar, as plantas de pimenta podem ser enterradas a uma profundidade igual a um terço de seu caule.

Quando escolher pimentas

Muitas variedades de pimenta levam 75 dias ou mais para amadurecer. O clima quente e o solo mais seco podem aumentar o calor das pimentas. À medida que as pimentas se aproximam da maturação, deixe o solo secar entre as regas. Para o maior calor, certifique-se de colher pimentas no pico de maturação. Isso pode ser determinado por mudanças na cor da pimenta e é diferente para cada variedade.

Dicas adicionais ao cultivar pimentas picantes

• Use marcadores de linha ao cultivar pimentas para identificar variedades e distinguir pimentas picantes de pimentas doces.
• Para ajudar a evitar o contato ou a ingestão acidental de pimentas, evite cultivar plantas de pimenta perto de áreas onde crianças pequenas e animais de estimação brincam.
• Use luvas ao colher, manusear e cortar pimentas. Evite tocar nos olhos ou na pele sensível com luvas contaminadas.