Cultivando Cogumelos: Como Cultivar Cogumelos em Casa

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Muitos jardineiros se perguntam se é possível cultivar cogumelos em casa. Esses fungos curiosos, mas saborosos, geralmente são cultivados em ambientes fechados e não no jardim, mas além disso, certamente é possível cultivar cogumelos em casa. Você pode comprar kits de cultivo de cogumelos, mas também é possível configurar sua própria área para cultivo de cogumelos. Vamos aprender um pouco sobre como cultivar cogumelos.

Escolhendo um cogumelo para crescer

O cultivo de cogumelos em casa começa com a escolha do tipo de cogumelo que você vai cultivar. Algumas escolhas populares ao cultivar cogumelos em casa são:

• cogumelos shiitake (Lentinula edodes)
• cogumelos-ostra (Pleurotus ostreatus)
• cogumelos de botão branco (Agricus bisporus)

Compre esporos ou spawn do cogumelo escolhido de um revendedor respeitável (muitos podem ser encontrados online). Para fins de cultivo de cogumelos em casa, pense em esporos como sementes e desova como mudas. O spawn é mais fácil de manusear e cultivar cogumelos em casa.

Cogumelos diferentes têm diferentes meios de crescimento. Cogumelos Shiitake são normalmente cultivados em madeiras nobres ou serragem de madeira, cogumelos-ostra em palha e cogumelos brancos em esterco compostado.

Como cultivar cogumelos comestíveis em casa

Depois de escolher qualcogumelo que você vai cultivar e atingiu o meio de cultivo preferido, os passos básicos para o cultivo de cogumelos são os mesmos. O cultivo de cogumelos em casa requer um local fresco, escuro e úmido. Normalmente, isso será em um porão, mas um armário ou armário não utilizado também funcionará - em qualquer lugar que você possa criar quase escuridão e controlar a temperatura e a umidade.

Coloque o meio de cultivo em uma panela e aumente a temperatura da área para cerca de 70 graus F. (21 C.). Uma almofada de aquecimento funciona bem. Coloque a semente no meio de cultivo. Em cerca de três semanas, a desova terá “enraizado”, o que significa que os filamentos terão se espalhado no meio de cultivo.

Quando isso ocorrer, diminua a temperatura para entre 55 e 60 graus F. (13-16 C.). Esta é a melhor temperatura para o cultivo de cogumelos. Em seguida, cubra a semente com cerca de 2,5 cm de terra para vasos. Cubra o solo e a panela com um pano úmido e borrife o pano com água enquanto seca. Além disso, borrife o solo com água quando estiver seco ao toque.

Em três a quatro semanas, você verá pequenos cogumelos aparecerem. Os cogumelos estão prontos para a colheita quando a tampa estiver totalmente aberta e separada do caule.

Agora que você sabe como cultivar cogumelos em casa, você pode experimentar este projeto divertido e que vale a pena. Muitos produtores de cogumelos concordam que o cultivo de cogumelos em casa produz um cogumelo com melhor sabor do que o que você encontrará na loja.