Colhendo Batata Doce - Quando e Como Colher Batata Doce

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Então você decidiu cultivar algumas batatas-doces no jardim e agora precisa de informações sobre quando e como colher as batatas-doces depois de maduras. Continue lendo para saber mais.

Quando colher batata doce

A colheita da batata-doce depende em grande parte do cultivo sazonal. Se a estação de crescimento foi boa com água e sol adequados, a colheita da batata-doce deve começar cerca de 100 a 110 dias após o plantio, dependendo da variedade. Uma boa regra é observar os primeiros sinais de folhas amareladas. Geralmente isso ocorre no final de setembro ou início de outubro antes da primeira geada.

Muitas pessoas pensam que a geada não afetará sua colheita. As batatas-doces são bem isoladas no subsolo, afinal. A verdade é que uma vez que essas videiras escurecem com a geada, a resposta para quando cavar batata-doce se torna – agora mesmo! Se você não puder colher batata-doce imediatamente, corte as trepadeiras mortas no chão para que a decomposição não passe para os tubérculos abaixo. Isso lhe dará mais alguns dias para a colheita de batata-doce. Lembre-se, essas raízes tenras congelam a 30 graus F. (-1 C.) e podem ser feridas a 45 graus F. (7 C.).

Ao decidir quando colher batata-doce, escolha um dia nublado, se possível. As peles finasdas batatas recém-cavadas são suscetíveis a queimaduras solares. Isso pode abrir caminho para a infecção entrar nos tubérculos e causar danos durante o armazenamento. Se você precisar colher batata-doce em um dia ensolarado, mova as raízes para um local sombreado o mais rápido possível ou cubra-as com uma lona.

Como colher batata doce

Como colher batata-doce é tão importante quanto quando colher. A batata-doce tem uma pele delicada que é facilmente machucada ou quebrada. Certifique-se de afundar seu garfo de jardim longe o suficiente das plantas para evitar bater nas raízes tenras. Não jogue as batatas liberadas em seu recipiente de transporte. Coloque-os com cuidado.

Uma batata que foi danificada por cortes e contusões vazará um suco leitoso sobre a lesão. Algumas pessoas acreditam que este suco sela a lesão. Não. Pequenos arranhões curam durante o processo de secagem, mas a melhor prática ao colher batata-doce é separar as raízes profundamente cortadas para serem comidas primeiro.

Lavar as raízes recém-cavadas é outro erro comum cometido por muitos jardineiros ao colher batata-doce. Raízes recém-cavadas devem ser manuseadas o mínimo possível e a umidade nunca deve ser adicionada.

O que fazer depois de colher a batata doce

Quando falamos sobre como colher batata-doce, é importante notar que é mais do que apenas saber quando cavar. A batata-doce deve ser curada após a colheita e antes de ser armazenada.

Depois de cavar, deixe as raízes secarem por duas a três horas. Não os deixe de fora durante a noite, onde temperaturas mais frias e umidade podem danificá-los. Quando a superfície estiver seca, mova-os para um local quente, seco e bem ventilado por 10 a 14 dias. Isso não apenas permitirá que as peles endureçam, mas também aumentará o teor de açúcar. Você notará a mudança de cor para um laranja mais profundo após vários dias.

Quando suas batatas estiverem completamente curadas, embale-as cuidadosamente em caixas ou cestas e guarde-as em local fresco, seco e escuro para o inverno. Batatas-doces devidamente curadas podem ser armazenadas por seis a dez meses.

Saber como colher a batata-doce corretamente pode aumentar seu rendimento armazenável, bem como o prazer de desfrutar de sua colheita durante todo o inverno.