2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Você não os viu nas mercearias, mas os devotos do cultivo de maçãs, sem dúvida, ouviram falar de maçãs com carne vermelha. As variedades de maçã de polpa vermelha relativamente recém-chegadas ainda estão em processo de aperfeiçoamento. No entanto, há um grande número de macieiras de carne vermelha disponíveis para o fruticultor doméstico. Continue lendo para saber mais.
Sobre as macieiras de polpa vermelha
Maçãs com polpa vermelha por dentro (assim como por fora) ocorrem naturalmente em algumas regiões da Ásia Central - basicamente maças-caranguejeiras. Estes tendem a ser muito amargos para o consumo, então os criadores decidiram cruzá-los com maçãs deliciosas, doces e de polpa branca para produzir maçãs comercialmente viáveis com polpa vermelha por dentro. A criação de macieiras de polpa vermelha de sabor doce não é apenas uma novidade a ser cultivada, mas essas frutas de polpa vermelha também podem ter propriedades antioxidantes.
Esse esforço de criação para trazer frutas saborosas, vendáveis e de polpa vermelha começou há cerca de 20 anos e, como mencionado, ainda não chegou ao corredor de produtos. No entanto, na Europa, ocorreram lançamentos comerciais de variedades de maçã de polpa vermelha. A partir de 2010, um criador suíço, Marcus Kobelt, trouxe a série de maçãs 'Redlove' para o mercado europeu.
VermelhoVariedades de maçã com polpa
A cor real da polpa dessas maçãs varia de rosa brilhante (Pink Pearl) a vermelho brilhante (Clifford) a rosa tingido (Taunton Cross) e até laranja (Apricot Apple). Essas variedades de polpa vermelha também têm flores coloridas diferentes, em vez do branco de outras macieiras. Dependendo da cultivar, você pode ter flores rosa claro a rosa carmesim em sua macieira de carne vermelha. Algumas variedades são doces, enquanto outras são mais azedas, como acontece com outras maçãs.
Assim como as maçãs em geral, a lista de variedades de macieiras de polpa vermelha é enorme, embora sejam relativamente novas no mercado. Segue uma lista muito abreviada de cultivares, mas esteja ciente de que há muitos outros para ponderar ao escolher sua paisagem. Você deve levar em consideração não apenas a cor e o sabor da fruta, mas também o microclima regional e o potencial de armazenamento da fruta.
As variedades de maçãs vermelhas incluem, mas não estão limitadas a:
- Pérola Rosa
- Pink Sparkle
- Thornberry
- Caranguejo de Genebra
- Giant Russian
- Carne Vermelha de Inverno
- Almata
- Rosa da Montanha
- Maravilha Vermelha
- Rosa Oculta
- Mott's Pink
- Grenadine
- Buford Red Flesh
- Niedswetzkyana
- Rubaiyat
- Corvo
- Scarlett Surpresa
- Arborose
- Foguete
Procure um pouco os catálogos na Internet e pesquise todas as outras variedades antes de decidir qual tipo de carne vermelha adequada para você.
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