2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Os cogumelos são uma cultura incomum, mas que vale a pena cultivar em seu jardim. Alguns cogumelos não podem ser cultivados e só podem ser encontrados na natureza, mas muitas variedades são fáceis de cultivar e um ótimo complemento para sua produção anual. Cultivar cogumelos de vinho é muito fácil e recompensador, desde que você forneça as condições certas. Continue lendo para saber mais sobre como cultivar cogumelos de vinho e cultivo de cogumelos de vinho.
Como Cultivar Cogumelos de Vinho
O cultivo de cogumelos de vinho funciona melhor se você comprar um kit de material que foi inoculado com esporos de cogumelos. Comece na primavera para garantir uma colheita em algum momento da estação de crescimento.
Cogumelos de vinho (Stropharia rugosoannulata) crescem melhor ao ar livre em um local ensolarado. Para criar um canteiro de cogumelos elevado, coloque uma borda de pelo menos 25,5 cm de altura feita de blocos de concreto, tijolos ou madeira. Você quer cerca de 3 pés quadrados por libra (0,25 m² por 0,5 kg.) de material inoculado.
Preencha o espaço interno com 6 a 8 polegadas (15 a 20,5 cm.) de uma mistura de metade composto e metade de lascas de madeira frescas. Espalhe sua inoculação de esporos sobre a área e cubra-a com 5 cm de composto. Regue bem e continuepara manter a área úmida.
Cuidados com tampinhas de vinho
Depois de algumas semanas, uma camada branca de fungo deve aparecer em cima do composto. Isso é chamado de micélio e é a base para seus cogumelos. Eventualmente, talos de cogumelos devem aparecer e abrir suas tampas. Colha-os quando jovens e tenha certeza absoluta de que pode identificá-los como cogumelos de vinho antes de comê-los.
É possível que os esporos de outros cogumelos se apoderem do seu canteiro de cogumelos, e muitos cogumelos selvagens são venenosos. Consulte um guia de cogumelos e sempre faça uma identificação 100% positiva antes de comer qualquer cogumelo.
Se você deixar alguns de seus cogumelos continuarem crescendo, eles depositarão seus esporos em seu jardim, e você encontrará cogumelos em todos os tipos de lugares no próximo ano. Cabe a você querer ou não isso. No final do verão, cubra sua cama de cogumelos com 5 a 10 cm de lascas de madeira frescas – os cogumelos devem retornar na primavera.
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