Quando um melão Pepino está maduro - Aprenda a colher pepinos no jardim

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2025-01-22 15:38

Pepino é um nativo perene dos Andes temperados que ultimamente se tornou um item cada vez mais popular para o jardim doméstico. Como a maioria deles é cultivador de primeira viagem, eles podem se perguntar quando um melão pepino está maduro. Para o sabor mais ideal, saber quando colher melões pepino é de suma importância. Colha a fruta muito cedo e ela não tem doçura, colha a fruta pepino muito tarde e pode estar muito mole ou até começando a apodrecer na videira. Continue lendo para descobrir o momento perfeito para colher pepinos.

Informações sobre a colheita da fruta do Pepino

Embora prefira climas quentes e sem geadas, o melão pepino é bastante resistente; ele pode sobreviver a baixas temperaturas até 27 F. (-3 C.). A fruta suculenta varia em cor e tamanho de variedade para variedade, mas em seu pico tem um gosto muito parecido com um cruzamento entre melão e melão com uma pitada de pepino. Isso a torna uma fruta única que pode ser usada em pratos doces e salgados além de ser delicioso comido fresco por conta própria.

Os melões Pepino são cultivados comercialmente na Nova Zelândia, Chile e Austrália Ocidental, onde crescem como anuais, mas também podem ser cultivados nas áreas mais amenas do norte da Califórnia.

Dependendo da variedade, o fruto tem entre 5 a 20 cm de comprimento, sustentado por uma pequena planta herbácea com base lenhosa. A planta tende a crescer verticalmente como o hábito de um tomate e, como um tomate, pode se beneficiar de estacas. Membro da família Solanaceae, não é surpresa que a planta se assemelhe a uma batata de várias maneiras. Tudo muito interessante, mas quando um melão pepino está maduro…

Quando escolher Pepino Melões

Melões Pepino não dão frutos até que as temperaturas noturnas estejam acima de 18°C. O fruto atinge a maturidade 30-80 dias após a polinização. Embora os melões pepino sejam partenocárpicos, uma maior produção de frutos será alcançada com polinização cruzada ou autopolinização.

Um indicador de maturação está frequentemente associado não só a um aumento de tamanho, mas a uma mudança na cor da fruta, e os melões pepino não são exceção, mas porque existem muitas variedades, outros índices devem ser usados para determinar se a fruta está madura. A cor da pele pode mudar de verde para branco pálido, para creme e finalmente para amarelo com listras roxas.

Outro indicador de maturação é o amolecimento. A fruta, quando espremida suavemente, deve ceder um pouco. Mas tome cuidado ao espremer a fruta, pois ela se machuca com muita facilidade.

Como colher um melão Pepino

A colheita da fruta é fácil. Basta escolher a fruta mais madura, deixando outras na planta para amadurecer ainda mais. Eles devem sair da planta com apenas um leve puxão.

Depois de colher os pepinos, eles podem ser armazenados na geladeira por até 3 ou 4semanas.