2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Enquanto você está sentado à mesa do café tomando seu suco de laranja, já lhe ocorreu perguntar o que são as árvores cítricas? Meu palpite é que não, mas, na verdade, existem muitos tipos diferentes de cítricos, cada um com sua própria necessidade de cultivo cítrico e nuances de sabor. Enquanto você está bebendo seu suco, continue lendo para descobrir as diferentes variedades de árvores cítricas e outras informações sobre frutas cítricas.
O que são árvores cítricas?
Qual é a diferença entre frutas cítricas e frutíferas? As árvores cítricas são árvores frutíferas, mas as árvores frutíferas não são cítricas. Ou seja, o fruto é a parte da semente da árvore que geralmente é comestível, colorida e perfumada. É produzido a partir de um ovário floral após a fertilização. Citrus refere-se aos arbustos ou árvores da família Rutaceae.
Informações sobre frutas cítricas
As cultivares cítricas podem ser encontradas no nordeste da Índia, leste através do arquipélago malaio e sul na Austrália. Tanto as laranjas quanto os pummelos foram mencionados em antigos escritos chineses que datam de 2.400 aC e os limões foram escritos em sânscrito por volta de 800 aC.
Dos diferentes tipos de cítricos, acredita-se que as laranjas doces tenham surgido na Índia e trifólioslaranjas e tangerinas na China. Variedades cítricas ácidas provavelmente derivadas da Malásia.
O pai da botânica, Theophrastus, classificou citros com maçã como Malus medica ou Malus persicum juntamente com uma descrição taxonômica de citron em 310 aC. Na época do nascimento de Cristo, o termo “citrus” era erroneamente uma pronúncia errada da palavra grega para cones de cedro, ‘Kedros’ ou ‘Callistris’, o nome da árvore de sândalo.
Nos Estados Unidos continentais, os cítricos foram introduzidos pela primeira vez pelos primeiros exploradores espanhóis em Saint Augustine, Flórida, em 1565. A produção de cítricos prosperou na Flórida no final de 1700, quando os primeiros embarques comerciais foram feitos. Por volta dessa época, a Califórnia foi introduzida às culturas cítricas, embora tenha sido muito mais tarde que a produção comercial começou lá. Hoje, os cítricos são cultivados comercialmente na Flórida, Califórnia, Arizona e Texas.
Requisitos de cultivo de citros
Nenhuma das variedades de árvores cítricas gosta de raízes úmidas. Todos requerem excelente drenagem e, idealmente, solo franco-arenoso, embora os cítricos possam ser cultivados em solos argilosos se a irrigação for bem gerida. Enquanto as árvores cítricas toleram sombra leve, elas serão mais produtivas quando cultivadas em pleno sol.
Árvores jovens devem ser podadas. Árvores maduras precisam de pouca ou nenhuma poda, exceto para remover doenças ou galhos danificados.
Adubar árvores cítricas é importante. Fertilize as árvores jovens com um produto específico para árvores cítricas durante a estação de crescimento. Aplique o fertilizante em um círculo de 3 pés (pouco menos de um metro) ao redor doárvore. No terceiro ano de vida da árvore, fertilize 4-5 vezes por ano diretamente sob a copa da árvore, até a borda ou um pouco além.
Variedades de Árvores Cítricas
Como mencionado, os cítricos são membros da família Rutaceae, subfamília Aurantoideae. Citrus é o gênero economicamente mais importante, mas dois outros gêneros estão incluídos na citricultura, Fortunella e Poncirus.
Kumquats (Fortunella japonica) são pequenas árvores ou arbustos perenes nativos do sul da China que podem ser cultivados em regiões subtropicais. Ao contrário de outros cítricos, os kumquats podem ser consumidos na íntegra, incluindo a casca. Existem quatro cultivares principais: Nagami, Meiwa, Hong Kong e Marumi. Uma vez classificado como cítrico, o kumquat agora é classificado em seu próprio gênero e recebeu o nome do homem que os introduziu na Europa, Robert Fortune.
As laranjeiras trifoliadas (Poncirus trifoliata) são importantes para seu uso como porta-enxerto para citros, principalmente no Japão. Esta árvore de folha caduca prospera em regiões mais frias e é mais resistente a geadas do que outras frutas cítricas.
Existem cinco culturas cítricas comercialmente importantes:
A laranja doce (C. sinensi) é composta por quatro cultivares: laranjas comuns, laranjas sanguíneas, laranjas de umbigo e laranjas sem ácido.
Tangerine (C. tangerina) inclui tangerinas, manadarinas e satsumas, bem como qualquer número de híbridos.
Toranja (Citrus x paradisi) não é uma espécie verdadeira, mas recebeu o status de espécie devido à sua importância econômica. A toranja é mais do que provável um híbrido natural entre pomelo e laranja doce efoi introduzido na Flórida em 1809.
Lemon (C. limon) geralmente junta limões doces, limões ásperos e limões Volkamer.
A lima (C. aurantifolia) distingue entre as duas principais cultivares, Key e Tahiti, como espécies separadas, embora a lima Kaffir, a lima Cravo e a lima doce possam ser incluídas neste guarda-chuva.
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