2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
De algaroba, muitos de nós só conhecemos a lenha de queima lenta que faz um ótimo churrasco. Isso é apenas a ponta do iceberg, no entanto. Para que mais o mesquite pode ser usado? Realmente, você quase pode nomeá-lo, já que os usos da algarobeira são muitos e variados. As árvores de algaroba são conhecidas por terem vários benefícios para a saúde.
Mesquite Tree Info
As algarobeiras surgiram na era do Pleistoceno junto com herbívoros gigantes como mamutes, mastodontes e preguiças terrestres. Esses animais comeram as vagens da algaroba e as dispersaram. Após o extermínio, a água e o clima foram deixados para escarificar as sementes, dispersá-las e germiná-las, mas sobreviveram.
A algaroba é agora uma das árvores mais comuns do sudoeste dos Estados Unidos e em partes do México. Um membro da família das leguminosas, incluindo amendoim, alfafa, trevo e feijão, a algaroba é perfeitamente adequada para o ambiente seco em que prospera.
Para que serve o Mesquite?
Literalmente, cada parte de um mesquite é útil. Claro, a madeira é usada para fumar e também para fazer móveis e cabos de ferramentas, mas as vagens de feijão, flores, folhas, seiva e até as raízes da árvore têmalimentos ou usos medicinais.
Usos de Mesquite Tree
A seiva de algaroba tem uma infinidade de usos que remontam a centenas de anos, usados por nativos americanos. Há uma seiva clara que escorre da árvore que foi usada para tratar dores de estômago. Esta seiva clara não é apenas comestível, mas doce e mastigável e foi coletada, guardada e usada para dosar crianças doentes, como uma colher de açúcar para ajudar o remédio a descer.
A seiva negra que escorre das feridas da árvore é misturada com ervas secretas e aplicada no couro cabeludo para tratar a calvície masculina. Este sabonete de ervas de algaroba ainda pode ser encontrado hoje para cabelos “machos” em partes do México. Essa seiva ou alcatrão também era fervida, diluída e usada para fazer um colírio ou anti-séptico para feridas. Também era usado para tratar lábios e pele rachados, queimaduras solares e doenças venéreas.
As raízes da árvore eram usadas como lenha e também mastigadas para tratar dores de dente. As folhas foram embebidas em água e tomadas como chá para tratar dores de estômago ou estimular o apetite.
A casca era colhida e usada para tecer cestos e tecidos. As flores de algaroba podem ser coletadas e transformadas em chá ou assadas e moldadas em bolas e armazenadas para um suprimento posterior de alimentos.
Provavelmente o uso mais importante para as árvores de algaroba foi de suas vagens. As vagens e as sementes eram moídas em uma farinha que os nativos usavam para fazer pequenos bolos redondos que depois eram secos. Os bolos secos eram então fatiados e fritos, comidos crus ou usados para engrossar ensopados. A farinha de algaroba também é usada para fazer pão achatado ou fermentada com uma mistura de água para produzir um efervescente.bebida alcoólica.
Feijão da algaroba tem alguns benefícios muito reais em termos de nutrição. Eles são muito doces devido ao seu alto nível de frutose e, portanto, não requerem insulina para metabolizar. Eles contêm cerca de 35% de proteína, mais do que a soja e 25% de fibra. Com um índice glicêmico baixo de 25, alguns cientistas estão procurando algaroba para regular o açúcar no sangue e combater o diabetes.
Claro, os benefícios da algarobeira se estendem não apenas aos humanos, mas também aos animais. As flores fornecem às abelhas néctar para fazer mel. As árvores de algaroba crescem rapidamente fornecendo alimento de sombra e refúgio para pássaros e animais. Na verdade, os coiotes sobrevivem quase exclusivamente em vagens de algaroba durante os meses de inverno.
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