2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
A presença de ervas daninhas no jardim pode deixar muitos jardineiros confusos, mas, na verdade, a maioria das “ervas daninhas” não são tão horríveis quanto as imaginamos – elas simplesmente estão no lugar errado a hora errada. Em um continente, uma planta pode ser considerada uma erva daninha incômoda, enquanto em outro continente, pode ser cultivada como alimento ou remédio. Como tudo, diferentes aparências, aromas ou sabores de plantas podem entrar e sair de moda. Um dia, uma erva pode ser o remédio, no dia seguinte pode ser a erva sendo encharcada em herbicida. Como é o caso para o uso de plantas de abutre.
Chickweed é comestível?
Nativa da Europa, a erva-de-bico foi introduzida na América do Norte e em outros continentes por imigrantes que a valorizavam como erva. Suas flores e folhas são, de fato, comestíveis, embora em grandes quantidades os saponóides que contém possam causar dores de estômago. As flores e folhas de Chickweed podem ser comidas cruas ou cozidas. Flores e folhas frescas são colocadas em saladas, batatas fritas, ensopados ou pesto. Chickweed também é cultivado como alimento para galinhas e porcos, daí seus nomes comuns clucken wort, erva daninha de galinha e alpiste. As aves selvagens também adoram comer sementes de abutre.
Embora a erva-de-bicoos usos culinários parecem bastante medianos, ou para os pássaros, eu ainda não mencionei o que é uma potência de nutrientes do chickweed. As partes comestíveis da erva-de-bico são ricas em vitaminas C, D e do complexo B, bem como cálcio, ferro, potássio, magnésio, zinco, betacaroteno, biotina e PABA.
Um benefício adicional da erva-de-bico – geralmente não há necessidade de procurar a erva-da-índia, pois ela se naturalizou em gramados e canteiros de todo o mundo, e é por isso que é tão frequentemente considerada e tratada como uma erva daninha.
Uso de Ervas de Chickweed
Os benefícios do Chickweed também incluem a cura. Pomadas ou bálsamos feitos de erva-de-bico são remédios para pele irritada, erupções cutâneas, acne, picadas ou picadas de insetos, queimaduras, eczema, feridas e verrugas. Eles também podem ser usados para reduzir o inchaço, hematomas e o aparecimento de varizes. Chickweed é um remédio herbal comum para hemorróidas e telhas também.
Chás ou tinturas feitas com erva-de-bico aliviam a tosse e a congestão, acalmam o estômago e limpam o fígado, a bexiga e os rins. Os benefícios anti-inflamatórios da erva-de-bico aliviam a dor nas articulações em quem sofre de artrite.
Os mesmos saponóides que alertam para cautela ao usar a erva-de-bico como alimento o tornam um emoliente e limpador natural. Chickweed pode ser usado em uma variedade de produtos de beleza caseiros para amaciar a pele e o cabelo e eliminar toxinas.
Antes de encharcar essa erva-do-mato com herbicidas, você pode simplesmente considerar replantá-la em um jardim de ervas.
Isenção de responsabilidade: O conteúdo deste artigo é para educação e jardinagemapenas propósitos. Antes de usar ou ingerir QUALQUER erva ou planta para fins medicinais ou de outra forma, consulte um médico, fitoterapeuta ou outro profissional adequado para aconselhamento.
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