O que é manjericão de Marselha: dicas para cultivar manjericão de Marselha

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Manjericão de qualquer variedade é uma erva favorita de jardineiros e chefs. Uma das razões mais importantes pelas quais amamos esta erva é sua fragrância deliciosa. A variedade francesa, Marselha, está entre as mais perfumadas de todas. Então, se você ama o cheiro de manjericão, reúna um pouco de informação sobre manjericão de Marselha e comece a crescer.

O que é Manjericão de Marselha?

Marselha é apenas uma das muitas variedades de manjericão e, como o nome sugere, vem da França. Às vezes é chamado de 'rainha da fragrância' porque o que é mais conhecido é o seu forte aroma. Tem um cheiro doce e levemente alcaçuz, muito parecido com outros tipos de manjericão, mas a fragrância é muito mais potente.

Manjericão de Marselha também é notável por seu tamanho pequeno e compacto. Cresce densamente com folhas grandes, mas apenas até uma altura de cerca de 25 cm e uma largura de cerca de 20 cm. A planta se ramifica ordenadamente sem muita necessidade de aparar ou moldar e preenche bem o espaço.

Como uma erva culinária, o manjericão de Marselha pode ser usado como qualquer outra variedade. Combina bem com tomates, massas, queijos suaves e legumes. Você pode comê-lo fresco em uma salada, usá-lo em pratos assados ou secar as folhas paraarmazenar e usar mais tarde. O sabor é um pouco mais doce do que outras variedades, mas ainda é uma variedade aceitável para qualquer receita que peça manjericão. Na França, o manjericão de Marselha é tradicionalmente usado no pistou, um molho semelhante ao pesto.

Cultivo de Manjericão de Marselha

Quando se trata de manjericão cultivado em recipientes, Marselha é uma escolha óbvia. A planta cresce compacta e densa. Você obterá uma abundância de folhas de tamanho normal, mesmo de uma planta pequena em um recipiente interno ou externo. Devido à sua natureza compacta e crescimento denso, esta também é uma boa planta para bordas e bordas no jardim. Claro, também é ótimo em jardins ou recipientes simplesmente para adicionar um aroma delicioso a qualquer espaço.

Onde quer que você cresça, o cuidado com o manjericão de Marselha é bem simples. Você pode iniciar as sementes dentro de casa e elas devem germinar em cinco a dez dias. Com dois conjuntos de folhas verdadeiras, elas devem estar prontas para serem transplantadas para um canteiro ou recipiente.

Certifique-se de que eles tenham bastante luz solar direta e calor. Se estiver em um recipiente, certifique-se de que ele drene e, claro, as camas ao ar livre também devem ter uma boa drenagem. Regue suas plantas regularmente para manter o solo úmido, mas não encharcado. O manjericão se dá melhor em solo rico, então adicione composto ou fertilize se necessário.

Manjericão de Marselha crescerá densamente sem muita atenção, mas para estimular a forma e evitar a floração, retire as pontas de cultivo.