2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Alface costumava ser difícil de cultivar em climas do sul, mas variedades desenvolvidas mais recentemente, como as plantas de alface Ithaca, mudaram tudo isso. O que é alface Ítaca? Leia para saber mais sobre o cultivo de alface Ithaca.
O que é alface Ítaca?
As plantas de alface de Ithaca são uma cultivar de alface americana de polinização aberta desenvolvida pelo Dr. Minotti da Universidade de Cornell, em Ithaca, Nova York. Ithaca produz cabeças típicas de icebergs bem enroladas com cerca de 5,5 polegadas (13 cm.) de diâmetro que permanecem firmes e crocantes.
Produzem folhas excelentes e crocantes, adequadas para sanduíches e saladas. Esta cultivar tem sido uma variedade popular para os produtores comerciais do leste há algum tempo, mas também funcionará facilmente no jardim doméstico. É mais tolerante ao calor do que outras cultivares de crisphead e é resistente à queima de pontas.
Como Cultivar Alface Ítaca
Alface Ithaca pode ser cultivada nas zonas 3-9 do USDA em pleno sol e solo fértil e bem drenado. Semeie as sementes diretamente do lado de fora depois que todo o perigo de geada tiver passado e a temperatura do solo estiver aquecida, ou comece as sementes dentro de casa algumas semanas antes de transplantar ao ar livre.
Semeie as sementes com cerca de 3 mm de profundidade. As sementes devem germinar em 8-10dias. Mudas finas quando o primeiro conjunto verdadeiro de folhas aparece. Corte o desbaste em vez de retirá-lo para evitar romper as raízes próximas das mudas adjacentes. Se transplantar mudas cultivadas no interior, endureça-as ao longo de uma semana.
As plantas devem ser espaçadas de 5 a 6 polegadas (12,5 a 15 cm) em fileiras com 12 a 18 polegadas (30,5 a 45,5 cm) de distância.
Alface 'Ithaca' Care
Mantenha as plantas consistentemente úmidas, mas não encharcadas. Mantenha a área ao redor das plantas livre de ervas daninhas e observe a alface quanto a quaisquer sinais de pragas ou doenças. A alface deve estar pronta para a colheita em cerca de 72 dias.
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