2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
O espinafre é um verde fácil de cultivar e saudável. Se você tiver problemas para fazer sua família comer o espinafre que você cultiva, você pode disfarçá-lo em uma forma que eles não reconhecerão. Há vários usos para o espinafre além das folhas verdes tradicionais.
Como Usar Espinafre
O espinafre é ótimo em saladas, especialmente as folhas jovens e tenras. Receitas online sugerem um molho de vinagrete de bacon ou romã quente. Seja criativo com os favoritos da sua família. Adicione espinafre a outras verduras ou faça a salada exclusivamente com espinafre. As folhas mais velhas fazem um refogado saboroso. Molho de espinafre fresco é outra maneira simples de disfarçar o espinafre.
Quiche Lorraine é um prato principal fácil para almoço e jantar. Muito provavelmente, o espinafre será disfarçado pelos outros ingredientes.
Pique o espinafre em pedaços pequenos e adicione-o a um smoothie de frutas. Use iogurte, creme ou leite integral junto com muitas frutas para começar o dia com saúde. Ao usar espinafre dessa maneira, você obtém mais benefícios para a saúde, pois eles não foram cozidos. Cortar as folhas libera mais luteína saudável que é boa para os olhos. A gordura dos produtos lácteos aumenta a solubilidade do carotenóide saudável(vitamina).
O espinafre cozido também oferece isso. Fontes dizem que algumas vitaminas, incluindo A e D, aumentam quando o espinafre é cozido, assim como alguns carotenóides. Lembre-se, espinafre é bom para você, independentemente do consumo.
O que fazer com o espinafre após a colheita
Escolha as folhas de espinafre no tamanho desejado para a sua receita. Lave as folhas e guarde-as em um Ziploc de plástico (com uma toalha de papel adicionada para sugar a umidade) na geladeira até a hora de usá-lo.
Como as plantas de espinafre continuam produzindo após cada colheita, você pode acabar com mais espinafre do que o previsto. Cozinhe e congele quando possível; quiches e espinafres s alteados, por exemplo, aguentam-se bem no congelador. Surpreenda sua família com um lado de espinafre de inverno. E considere outros usos possíveis da planta de espinafre.
Se você tiver novelos de lã crua, pode usar espinafre como corante. Embora pareça um processo demorado, é eficaz e uma ótima opção para momentos em que você tem muito espinafre extra. Demora um pouco para fazer a tintura.
Recomendado:
O espinafre é uma planta de sombra: escolhendo espinafre para jardins de sombra
Existem hortaliças com tolerância à sombra? Cultivar espinafre à sombra é uma possibilidade. Saiba mais neste artigo
O que é espinafre da Nova Zelândia – Cultivando espinafre da Nova Zelândia no jardim
Embora o espinafre da Nova Zelândia possa ser usado da mesma maneira, ele tem condições de crescimento muito diferentes de seu primo parecido com a estação fria. Clique no artigo a seguir para obter dicas sobre como cultivar espinafre da Nova Zelândia, uma planta que você pode desfrutar durante todo o verão
Colheita de espinafre Malabar - Quando colher espinafre Malabar no jardim
Embora não seja tecnicamente um espinafre, as folhas de Malabar podem ser usadas no lugar do espinafre e fazer uma adorável vinha comestível com caules e veias de folhas fúcsia brilhantes. A questão é: como e quando escolher o espinafre Malabar? Descubra neste artigo
Espinafre parafusado cedo: o que significa espinafre parafusado e o que fazer sobre isso
O espinafre é um dos vegetais folhosos que mais crescem. O espinafre prefere a estação mais fria e responde ao calor formando flores e sementes. Saiba mais sobre aparafusar plantas de espinafre e o que pode ser feito neste artigo
Como plantar espinafre – Aprenda sobre o cultivo de espinafre no jardim
Quando se trata de horta, o plantio de espinafre é um ótimo complemento. O espinafre é uma fonte maravilhosa de vitamina A e uma das plantas mais saudáveis que podemos cultivar. Clique no artigo a seguir para aprender a cultivar e plantar espinafre no jardim
