2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
O espinafre é um dos vegetais folhosos que mais crescem. É excelente quando jovem em saladas e as folhas maiores e maduras proporcionam uma adição fabulosa para fritar ou simplesmente cozinhar no vapor. Mais tarde na temporada, quando saio para colher mais folhas deliciosas, geralmente vejo que meu espinafre está se espalhando. O que significa aparafusar espinafre? Vamos aprender mais.
O que significa aparafusar espinafre?
O espinafre é preenchido com propriedades antioxidantes. Também é rico em vitaminas A e C, fibras, proteínas e uma série de outros nutrientes benéficos. Como um vegetal geral, esta planta recebe notas altas como uma adição versátil às receitas. Apreciar espinafres frescos do jardim é uma alegria no início da temporada, mas com o tempo, o espinafre irá crescer.
Na verdade, o espinafre prefere a estação mais fria e responde ao calor formando flores e sementes. Isso tende a tornar as folhas bastante amargas. O sabor amargo resultante do espinafre que s alta cedo é suficiente para mantê-lo fora dessa horta.
O espinafre começará a florescer assim que os dias de primavera começarem a se alongar. A resposta vem quando os dias têm mais de 14 horas e as temperaturas sobem acima de 75 graus F. (23 C.). Espinafre vai crescer na maioriasolos desde que devidamente drenados, mas prefere temperaturas entre 35 e 75 graus F.(1-23 C.).
As variedades de estação fria ou espécies de folhas largas se alongam, ficam mais altas, produzem menos folhas e desenvolvem uma cabeça de flor em climas mais quentes. Felizmente, não me preocupo mais com o fato de meu espinafre estar explodindo. O uso de uma das variedades desenvolvidas para resistir ao clima quente evita que o espinafre se espalhe mais cedo.
Evitar o Espinafre aparafusado
Você pode impedir que o espinafre fuja? Você não pode impedir que o espinafre cresça em condições quentes, mas pode experimentar uma variedade resistente a espinafre para estender sua colheita de espinafre.
Oregon State University realizou testes com algumas das novas cultivares durante o calor do verão. As mais resistentes ao aparafusamento foram Correnta e Spinner, que não aparafusavam nem nos dias mais longos de calor. Tyee é outra variedade que é baixa para parafuso, mas produz mais lentamente do que as variedades do início da temporada. Espere folhas colhíveis em 42 dias, ao contrário dos tipos de primavera que podem ser usados em 37 dias.
Outros tipos para tentar são:
- Indian Summer
- Firme
- Bloomsdale
Tudo isso pode ser semeado desde o final da primavera até o meio do verão. O aparafusamento do espinafre é minimizado, mas mesmo as variedades tolerantes ao calor ainda enviarão sementes em algum momento. Uma boa ideia é praticar a rotação de culturas plantando as variedades da estação fria no início da primavera e no final do verão e usando os tipos de hastes baixas durante a estação mais quente.
Para evitar ainda mais o espinafre, saiba quando plantar cada variedade desemente.
- Plante tipos de estação fria quatro a seis semanas antes da data da última geada em sua região. Você também pode usar essas sementes seis a oito semanas antes da primeira geada do outono.
- Em climas mais frios, você pode plantar sementes em um quadro frio no outono ou cobrir as plantas da estação tardia com feno. Remova o feno na primavera e você terá uma das primeiras colheitas de espinafre.
- Os tipos resistentes a parafusos e tolerantes ao calor devem ser semeados a qualquer momento durante os meses mais quentes.
Seguindo este plano, você pode ter espinafres frescos do seu jardim durante todo o ano.
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