Benefícios da Graviola

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

A graviola (Annona muricata) tem seu lugar entre uma família de plantas única, Annonaceae, cujos membros incluem a cherimoya, a pinha e a pinha. As graviolas dão frutos de aparência estranha e são nativas das regiões tropicais das Américas. Mas, o que é graviola e como você cultiva essa árvore exótica?

O que é Graviola?

O fruto da graviola tem uma casca externa espinhosa com um interior de polpa macio e fortemente carregado de sementes. Cada uma dessas couves-flores pode atingir mais de 30 cm de comprimento e, quando madura, a polpa macia é usada em sorvetes e sorvetes. Na verdade, esta pequena árvore perene produz a maior fruta da família Annonaceae. Alegadamente, a fruta pode pesar até 15 libras (7 k.) (embora o Guinness Book of World Records liste o maior como 8,14 libras (4 k.)), e muitas vezes é uma forma de coração torto.

Os segmentos brancos da graviola são principalmente sem sementes, embora algumas sementes estejam presentes. As sementes e a casca são tóxicas e contêm alcalóides venenosos como anonaína, muricina e ácido cianídrico.

Graviola é conhecida por uma infinidade de nomes diferentes, dependendo do país de cultivo. O nome graviola é derivado do holandês zuurzak, que significa “saco azedo”.

Como Cultivar Árvores de Graviola

A graviola pode alcançar altura de 30 pés (9 m.) e é tolerante ao solo, embora floresça em solo arenoso bem drenado com um pH de 5-6,5. Um espécime tropical, esta árvore baixa e espessa não tolera ventos frios ou fortes sustentados. No entanto, crescerá ao nível do mar e até altitudes de 3.000 pés (914 m.) em climas tropicais.

De rápido crescimento, as graviolas produzem sua primeira safra três a cinco anos após a semeadura. As sementes permanecem viáveis por até seis meses, mas o melhor sucesso é alcançado pelo plantio dentro de 30 dias após a colheita e as sementes germinarão dentro de 15 a 30 dias. A propagação é geralmente através de sementes; no entanto, variedades sem fibras podem ser enxertadas. As sementes devem ser lavadas antes do plantio.

Cuidados com a Graviola

O cuidado com a graviola envolve uma cobertura abundante, que beneficia o sistema radicular raso. Temperaturas excessivamente altas de 80-90 F. (27-32 C.) e baixa umidade relativa causam problemas de polinização, enquanto temperaturas ligeiramente mais baixas e 80% de umidade relativa melhoram a polinização.

Árvores de graviola devem ser irrigadas regularmente para evitar estresse, que causará queda de folhas.

Fertilize a cada trimestre do ano com um NPK 10-10-10 a ½ libra (0,22 kg.) por ano no primeiro ano, 1 libra (0,45 kg.) no segundo e 3 libras (1,4 kg.) para cada ano subsequente.

Poucas podas são necessárias uma vez que a forma inicial é alcançada. Você só precisa podar galhos mortos ou doentes, o que deve ser feito assim que a colheita terminar. O topo das árvores a 6 pés (2 m.) facilitará a colheita.

Colheita da Graviola

Na colheitagraviola, a fruta mudará de verde escuro para um tom verde amarelado mais claro. Os espinhos da fruta vão amolecer e a fruta vai inchar. A graviola leva de quatro a cinco dias para amadurecer depois de colhida. As árvores produzirão pelo menos duas dúzias de frutas por ano.

Além do sabor agradável, os benefícios da graviola incluem 71 kcal de energia, 247 gramas de proteína e cálcio, ferro, magnésio, potássio e fósforo - sem contar que é fonte de vitaminas C e A.

A graviola pode ser consumida fresca ou usada em sorvetes, mousses, geleias, suflês, sorvetes, bolos e doces. Os filipinos usam a fruta jovem como um vegetal enquanto no Caribe, a polpa é coada e o leite misturado com açúcar para beber ou misturar com vinho ou conhaque.