Cultivando plantas antivirais: adicionando alimentos antivirais naturais aos jardins

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

À medida que os temas fictícios de filmes “pandêmicos” do passado se tornarem a realidade de hoje, a comunidade agrícola provavelmente verá um aumento no interesse por alimentos com propriedades antivirais. Isso dá aos produtores comerciais e jardineiros de quintal a oportunidade de estar na vanguarda de um clima agrícola em mudança.

Se você está cultivando alimentos para a comunidade ou para sua família, o cultivo de plantas antivirais pode se tornar a onda do futuro.

As plantas antivirais mantêm você saudável?

Poucas pesquisas foram feitas para provar definitivamente que os alimentos antivirais aumentam a imunidade em humanos. Estudos bem-sucedidos usaram extratos vegetais concentrados para inibir a replicação viral em tubos de ensaio. Experimentos de laboratório em camundongos também mostraram resultados promissores, mas mais estudos são claramente necessários.

A verdade é que o funcionamento interno da resposta imune ainda é muito pouco compreendido por pesquisadores, médicos e pela área médica. Sabemos que o sono adequado, o estresse reduzido, o exercício, uma dieta saudável e até a exposição à luz solar mantêm nosso sistema imunológico forte – e a jardinagem pode ajudar com muitos deles.

Embora seja improvável que o consumo de alimentos antivirais naturais cure doenças como resfriado comum, gripe ou mesmo Covid-19, plantas com propriedades antivirais podem serajudando-nos de maneiras que ainda temos que entender. Mais importante, essas plantas oferecem esperança em nossa busca para encontrar e isolar compostos para combater essas doenças.

Alimentos Imunes

Enquanto a sociedade procura respostas para nossas perguntas sobre o Covid 19, vamos explorar plantas que foram apreciadas por suas propriedades imunológicas e antivirais:

• Romã – O suco desta fruta nativa da Eurásia contém mais antioxidantes do que vinho tinto, chá verde e outros sucos de frutas. A romã também demonstrou ter propriedades antibacterianas e antivirais.
• Ginger – Além de ser rico em antioxidantes, a raiz de gengibre pungente contém compostos que se acredita impedirem a replicação viral e impedirem que os vírus obtenham acesso às células.
• Lemon – Como a maioria das frutas cítricas, os limões são ricos em vitamina C. O debate permanece sobre se esse composto solúvel em água previne o resfriado comum, mas estudos sugerem que a vitamina C promove o desenvolvimento de glóbulos brancos.
• Alho – O alho é reconhecido desde os tempos antigos como um agente antimicrobiano, e muitos acreditam que esse tempero picante possui propriedades antibióticas, antivirais e antifúngicas.
• Oregano – Pode ser um alimento básico comum, mas o orégano também possui antioxidantes, além de compostos antibacterianos e de combate a vírus. Um deles é o carvacrol, uma molécula que exibiu atividade antiviral em estudos em tubo de ensaio usando norovírus murino.
• Elderberry – Estudos mostraram o fruto da árvore Sambucusfamília produz uma resposta antiviral contra o vírus influenza em camundongos. Sabugueiro também pode reduzir o desconforto respiratório superior de infecções virais.
• Peppermint – A hortelã-pimenta é uma erva de fácil cultivo que contém mentol e ácido rosmarínico, dois compostos comprovadamente viricidas em estudos de laboratório.
• Dandelion – Não arranque essas ervas daninhas ainda. Extratos deste teimoso intruso de jardim demonstraram ter propriedades antivirais contra a gripe A.
• Sementes de girassol – Essas guloseimas saborosas não são apenas para os pássaros. Ricas em vitamina E, as sementes de girassol ajudam a regular e manter o sistema imunológico.
• Funcho – Todas as partes desta planta com sabor de alcaçuz são usadas há séculos na medicina tradicional. Pesquisas modernas indicam que a erva-doce pode conter compostos com propriedades antivirais.