2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Cultivar alface (Lactuca sativa) é uma maneira fácil e barata de colocar verduras frescas na mesa. Como uma cultura de estação fria, a alface cresce bem com o clima frio e úmido disponível na primavera e no outono. Em climas mais frios, a estação de cultivo de alface também pode ser estendida durante todo o ano usando um sistema hidropônico interno.
Quando plantar alface
A estação de cultivo de alface começa no início da primavera e se estende até o outono para climas do norte dos EUA. Em áreas mais quentes, como o sul da Flórida, a alface também pode ser cultivada ao ar livre durante o inverno. O aumento das horas de luz do dia e as temperaturas quentes estimulam o crescimento da alface, o que torna o cultivo da alface mais desafiador durante os meses de verão.
Como uma cultura de estação fria, a alface pode ser semeada diretamente no jardim assim que o solo puder ser trabalhado na primavera. Se o chão ainda estiver congelado, espere até que descongele. A alface também pode ser plantada ou cultivada dentro de casa. Tente plantar em sucessão e cultivar variedades de alface com diferentes tempos de maturação para colher plantas de alface durante a estação de crescimento.
Como Cultivar Alface
Alface prefere condições úmidas e frescas, e você nem precisa se preocuparsobre clima frio porque as mudas podem tolerar uma geada leve. Na verdade, essas plantas crescem melhor quando as temperaturas estão entre 45 e 65 F. (7-18 C.).
Alface fica mais saborosa e as folhas permanecem macias quando crescem rapidamente. Antes de plantar, trabalhe composto orgânico ou fertilizante com alto teor de nitrogênio no solo do jardim para estimular o rápido crescimento das folhas. A alface prefere um pH do solo entre 6,2 e 6,8.
Devido ao pequeno tamanho da semente, é melhor polvilhar a semente de alface em cima do solo fino e cobrir levemente com uma fina camada de terra. Um pequeno semeador de mão ou fita de sementes também pode ser usado para o espaçamento adequado das plantas. Evite plantar muito profundamente, pois a alface requer luz solar para germinar.
Para evitar desalojar as sementes recém-plantadas, regue suavemente a área com um spray fino até que o solo esteja úmido. Ao semear diretamente no jardim, considere o uso de uma cobertura de linha de plástico, moldura fria ou vidro de janela de sucata para proteger a semente de ser levada pelas chuvas fortes. Para um crescimento ideal, a alface requer 1 a 2 polegadas (2,5 a 5 cm.) de chuva ou água suplementar por semana.
Dê à alface bastante espaço para amadurecer, espaçando as plantas de 8 a 12 polegadas (20 a 30 cm.) de distância. O plantio em pleno sol gerará uma produção de folhas mais rápida, mas pode incentivar o florescimento durante o clima quente. No entanto, a alface também prosperará em um pouco de sombra, tornando-a ótima para plantar entre culturas mais altas, como tomate ou milho, que fornecerá sombra à medida que a estação avança. Isso também ajuda a economizar espaço em jardins menores.
Dicas para colher alfacePlantas
- Para alface mais crocante, colha pela manhã. Lave as folhas em água fria e seque com papel toalha. Coloque a alface em um saco plástico e guarde na geladeira.
- Alface folhada pode ser colhida quando as folhas externas atingirem um tamanho utilizável. Escolher as folhas externas jovens e tenras incentivará as folhas internas a continuar crescendo.
- Colha alface romana e alface como baby greens cortando em linha reta através da planta 1 ou 2 polegadas (2,5 a 5 cm.) acima do nível do solo. Certifique-se de deixar o ponto de crescimento basal para um maior desenvolvimento das folhas.
- Colha as alfaces de cabeça (dependendo da variedade) quando atingirem um tamanho adequado. Se você permitir que a alface fique muito madura, você acabará com alface amarga.
- Colha o iceberg quando a cabeça formar uma bola apertada e as folhas externas estiverem verde-claras. As plantas podem ser arrancadas ou as cabeças podem ser cortadas.
- Romaine (cos) tipos de alface podem ser colhidos removendo as folhas externas tenras ou esperando até que uma cabeça seja formada. Ao remover a cabeça, corte a planta acima da base para estimular o crescimento ou remova a planta inteira se o crescimento não for desejado.
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