2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Sua estação de crescimento está chegando ao fim e sua abóbora não está madura. Talvez você já esteja passando por um clima gelado e sua abóbora verde ainda esteja definhando na videira. Você ainda pode salvar sua colheita de abóbora com alguns passos simples. A abóbora verde não precisa ser descartável. Continue lendo para obter algumas dicas sobre amadurecimento de abóbora.
Como amadurecer abóbora
Usando uma faca afiada e estéril, vá em frente e remova todos os frutos de abóbora de suas videiras, deixando uma ou duas polegadas (2,5-5 cm) de caule em cada uma. Lave-os delicadamente e cuidadosamente com água e sabão neutro e enxágue-os bem. Além disso, uma ótima maneira de garantir que eles não carreguem mofo ou bactérias no processo de amadurecimento é mergulhá-los em um pouco de água fria com um pouco de alvejante. Nove partes de água para uma parte de alvejante é suficiente. Se não estiverem super limpos, podem desenvolver manchas de doenças transmitidas pelo solo à medida que amadurecem.
Depois de secas, coloque as frutas de abóbora em um local quente e ensolarado. Deve ser cerca de 80 a 85 graus F. (27-29 C.), com uma umidade em torno de 80 a 85 por cento. Uma mesa de estufa ou um peitoril de janela ensolarado pode ser perfeito para sua abóbora verde curar e terminar o processo de amadurecimento. Evite colocá-los perto de outras frutas durante este período de cura.
Período de maturação da abóbora
Verifique seucurando a abóbora ocasionalmente, virando cada uma a cada poucos dias para garantir que estejam amadurecendo uniformemente. Pode levar até duas semanas para que estejam finalmente maduros e prontos para serem armazenados.
A abóbora não está madura até que as cascas fiquem firmes e duras e a fruta esteja uniformemente colorida.
Armazene sua abóbora madura em um local fresco e seco, onde a temperatura fique em torno de 50 a 55 graus F. (10-13 C.). Uma despensa legal ou até mesmo uma caixa no porão funciona bem. Como eles não amadureceram naturalmente na videira, você vai querer usar primeiro os amadurecidos à mão.
Ninguém quer desperdiçar comida perfeitamente bonita do jardim. Salvar e curar sua colheita de abóbora verde será uma ótima iguaria para ter à mão durante as estações frias.
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