Crescendo Angélica - Dicas para cuidar de Angélica no jardim de ervas

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Na próxima vez que você tomar um martini, saboreie o sabor e lembre-se de que vem da raiz da Angélica. A erva angélica é uma planta européia que tem sido um agente aromatizante em muitos tipos populares de licor, incluindo gin e vermute. A planta Angélica tem uma longa história de uso como tempero, medicinal e chá. Embora não seja comumente cultivada, o cultivo de Angélica aumentará a variedade e o interesse dos sabores em seu jardim de ervas.

Angélica Herb

A planta Angélica (Angelica archangelica) está intimamente relacionada com as cenouras e um membro da família da salsa. As folhas da planta são simples e desinteressantes, mas podem ser secas e usadas em chás ou como tempero. As flores semelhantes a guarda-chuvas são particularmente vistosas, mas ocorrem apenas a cada dois anos e, após a floração, a planta geralmente morre. As umbelas são brancas e cada fala da flor traz uma semente pendente depois que as flores se esgotam. A erva angélica tem um aroma almiscarado pungente e um sabor doce que é reconhecível em alguns de seus destilados favoritos. A raiz, as folhas e as sementes são úteis.

Angelica é uma roseta simples em seu primeiro ano com um pequeno talo que pode crescer de 31 a 91 cm de altura. No segundo ano a planta abandona a forma de roseta e cresce, trêsfolhas seccionadas e uma haste de 4 a 6 pés (1-2 m.). A raiz frequentemente usada é um pedaço de vegetação carnuda e espessa que lembra uma enorme cenoura pálida. Deixe Angélica com bastante espaço no jardim, pois pode se espalhar de 61 cm a 1 m de largura.

Angelica é fácil de propagar por sementes ou divisão.

Como Plantar Angélica

Você deve plantar Angélica anualmente para garantir um suprimento contínuo da erva. A planta Angélica é considerada uma planta perene ou bienal de curta duração. Floresce depois de dois anos e depois morre ou pode durar mais um ano ou dois.

Crescer Angélica dentro de casa é ideal em climas mais frios. Coloque as plantas antes que elas fiquem mais altas que 10 cm, pois elas crescem uma longa raiz principal e o transplante é difícil se elas ficarem maiores. A erva angélica também pode ser iniciada a partir da divisão das raízes na primavera.

Angélica Crescente

A erva prefere climas frios e um local semi-sombreado a ensolarado. Se plantada em uma zona com verões quentes, um local de sombra manchada fornecerá proteção para a planta sensível ao calor. A erva angélica prospera em solos úmidos e férteis, ricos em matéria orgânica. Para melhores resultados, plante Angélica em solo levemente ácido. A planta não é tolerante à seca e não deve secar.

A erva Angélica é fácil de cuidar, desde que esteja em solo bem drenado com exposição adequada à luz. Mantenha as ervas daninhas longe da planta e mantenha o solo moderadamente úmido. Regue a planta desde a base para evitar doenças fúngicas. Corte o talo no final do primeiro ano para favorecer a floração nosegundo.

Cuidado com pulgões, mineiros e ácaros. Controle as pragas com jatos de água ou sabão inseticida.