2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2025-01-22 15:38
Cenouras são fáceis de cultivar em um jardim com solo profundo e solto; e como você deve ter adivinhado pelo nome, eles são embalados com beta-caroteno. Uma porção de meia xícara (118 mL.) fornece quatro vezes a Dose Diária Recomendada (RDA) de vitamina A na forma de beta-caroteno. Cultivar e colher cenouras é uma ótima maneira de aproveitar seus benefícios nutricionais.
Em climas amenos, cultive esta cultura nutritiva quase o ano todo, plantando colheitas sucessivas e usando cobertura pesada para proteger as cenouras das temperaturas do inverno. Se o seu solo for duro ou pesado, cultive variedades curtas para obter o máximo de colheita de cenoura.
Como saber quando as cenouras estão prontas para a colheita
Saber saber quando as cenouras estão prontas para a colheita é importante para obter uma boa colheita. Primeiro, consulte seu pacote de sementes para ver quantos dias leva para amadurecer a variedade de cenoura escolhida.
Cenouras baby geralmente estão prontas para colheita de 50 a 60 dias a partir da data de plantio. Cenouras maduras precisam de mais algumas semanas e geralmente ficam prontas em cerca de 75 dias. A maioria das cenouras está pronta para a colheita quando os ombros têm 1,5 a 2 cm de diâmetro, mas, novamente, há muita variação dependendo da variedade.
Como colherCenouras
Agora que você sabe quando colher cenouras, você vai querer saber o melhor procedimento de como colher cenouras da horta. Agarrar a folhagem e puxá-la geralmente resulta em um punhado de folhagem sem cenoura. Ajuda a soltar o solo com um garfo de jardim antes de colher as cenouras. Corte os topos verdes de 6 a 12 mm (1/4 a 1/2 polegada) do topo da cenoura e lave e seque as raízes antes do armazenamento.
Ao decidir quando colher cenouras, considere o quanto você pode usar em um período de duas a quatro semanas. As cenouras podem ser deixadas no solo por mais quatro semanas ou até mais no inverno. Certifique-se de colher as últimas cenouras antes que o solo congele.
Quando chegar a época da colheita da cenoura, tenha em mente um plano de armazenamento. Armazene as cenouras limpas com os topos verdes removidos na caixa de vegetais da geladeira por duas a quatro semanas. Eles serão mantidos em um balde de areia em uma adega fresca por vários meses. Não armazene cenouras perto de maçãs ou peras. Essas frutas produzem um gás que faz com que as cenouras fiquem amargas. As cenouras também podem ser enlatadas, congeladas ou em conserva para armazenamento mais longo.
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