2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Alguns gostam de quente, outros gostam de mais quente. Os produtores de pimenta que gostam de um pouco de calor certamente obterão o que pedem ao cultivar pimentas fantasmas. Continue lendo para saber mais sobre essas plantas de pimenta HOT.
Sobre as Plantas de Pimenta Fantasma
As plantas de pimenta fantasma, também conhecidas como Bhut Jolokia, são um tipo de planta de pimenta cultivada na Índia. Eu costumava pensar que as pimentas habanero eram picantes em uma unidade de calor Scoville medida de 250.000 unidades, mas agora que conheço a pimenta fantasma e sua classificação Scoville de 1.001.304 unidades, estremeço ao pensar no que ela pode fazer ao meu sistema gástrico. Na verdade, a fruta de uma variedade de pimenta fantasma chamada Trinidad Moruga Scorpion foi registrada como a pimenta mais picante do mundo no Guinness Book of World Records.
O nome pimenta “fantasma” surgiu devido a um erro de tradução. Os ocidentais pensavam que o Bhut Jolokia era pronunciado “Bhot”, que é traduzido como “Fantasma.”
Usos do cultivo de pimenta-fantasma
Na Índia, as pimentas fantasmas são usadas como remédio para doenças estomacais e comidas para esfriar o corpo induzindo a transpiração durante os meses quentes de verão. Sério! Plantas de pimenta fantasma também são espalhadas em cercas para repelir elefantes – e suponho que qualquer outra criatura que possa tentarum cruzamento.
Mais recentemente, outro uso foi descoberto para o cultivo de pimentas fantasmas. Em 2009, cientistas na Índia sugeriram que as pimentas poderiam ser utilizadas como armas, em granadas de mão ou como spray de pimenta, com uma paralisia temporária resultante, mas sem danos permanentes a terroristas ou invasores. As plantas de pimenta fantasma são possivelmente a próxima arma não letal ecológica.
Como Cultivar Pimentas Fantasmas
Então, se alguém estiver interessado em cultivar pimentas fantasmas pela novidade de fazê-lo ou porque realmente deseja ingerir essas frutas flamejantes, a pergunta é: “Como cultivar pimentas fantasmas?”
Crescimento de pimentas fantasmas é difícil em comparação com outras pimentas devido aos seus requisitos de uma certa quantidade de umidade e calor, que está em relação direta com seu índice de calor. Para melhor cultivar essas pimentas, seu clima deve corresponder ao da Índia nativa, que tem cinco meses de umidade e temperaturas intensamente altas.
Se sua estação de crescimento for curta, as plantas de pimenta fantasma podem ser movidas para dentro de casa à noite, no entanto, essas plantas são sensíveis a mudanças em seus ambientes e muito movimento pode danificar as plantas irreparavelmente.
A maneira mais segura de cultivar pimentas fantasmas é dentro de casa ou em uma estufa onde as temperaturas podem ser mantidas a 24°C. As sementes de pimenta fantasma levam cerca de 35 dias para germinar em solo muito quente entre 27-32 C (80 e 90 graus F.), e o solo deve ser mantido úmido de forma consistente. Mergulhe as sementes em peróxido de hidrogênio por um minutopara aumentar o sucesso da germinação e usar lâmpadas fluorescentes de sol pleno para manter a temperatura e a umidade.
Care of Ghost Chili Peppers
Sensíveis ao excesso de fertilização, mudanças de temperatura e outros estressores ambientais, as plantas de pimenta fantasma devem ter uma estação de crescimento superior a três meses em temperaturas acima de 70 graus F. (21 C.) para serem cultivadas fora.
Se cultivar pimentas fantasmas em recipientes, use um meio de envasamento bem drenado. Pimentas que crescem no jardim podem precisar de matéria orgânica adicionada ao solo, especialmente se o solo for arenoso.
Fertilize as plantas de pimenta fantasma recém-plantadas e depois mais duas ou três vezes durante a estação de crescimento. Alternativamente, use um fertilizante de liberação controlada para alimentar as plantas durante toda a estação de crescimento.
Por último, no cuidado de pimentas fantasmas, mantenha um regime de rega regular para evitar chocar as delicadas pimentas.
Colhendo Pimentas Fantasma
Para estar no lado seguro ao colher pimentas fantasmas, você pode usar luvas para evitar queimaduras das pimentas. Colha quando a fruta estiver firme e brilhantemente colorida.
Se você está seriamente tentado a comer pimenta fantasma, novamente, certifique-se de usar luvas descartáveis ao preparar e dê apenas uma pequena mordida no início para testar sua capacidade de lidar com a pimenta mais picante do mundo.
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