Crescimento de ruibarbo em climas quentes: como cuidar de ruibarbo em regiões quentes

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2025-01-22 15:38

Você sabe como algumas pessoas são pessoas de gatos e outras são pessoas de cães? O mesmo parece ser verdade com os amantes de bolo vs. torta e eu caio na categoria de amante de bolo com uma exceção - torta de morango e ruibarbo. Se alguns de vocês, amantes de tortas do sul, gostariam de provar essa delícia culinária, talvez estejam se perguntando sobre o cultivo de ruibarbo em regiões quentes. Aqui no Norte, cultivamos ruibarbo como uma planta perene, mas que tal plantar ruibarbo no Sul?

Rhubarb Growing in Hot Climates

Como sou de um dos estados do norte, presumi que cultivar ruibarbo em climas quentes, como a maioria das regiões do sul do país, estava fora de questão. Boas notícias! Estou errado!

Antes de mergulharmos em como é possível cultivar ruibarbo em regiões quentes, continue lendo para alguns fatos fascinantes sobre esse vegetal; sim, é um vegetal. É também um primo do trigo sarraceno e da azedinha e é nativo da China, onde remonta a 2.700 aC. Até os anos 1700, o ruibarbo era usado apenas para fins medicinais e, em 1800, chegou aos jardins do norte dos Estados Unidos. Nestes jardins do norte, o ruibarbo é cultivado como uma planta perene com época de colheita do finalda primavera ao verão.

Os jardineiros do sul tendem a fracassar ao tentar cultivar ruibarbo. Eles geralmente compram plantas de raiz dormentes para plantar como perenes. A combinação do calor escaldante do verão combinado com a podridão fúngica é geralmente o golpe de misericórdia. Ok, mas eu disse que o cultivo de ruibarbo em climas quentes era possível. Como você planta ruibarbo no Sul?

Como cultivar ruibarbo em regiões quentes

A chave para cultivar ruibarbo em climas quentes é mudar seu pensamento; você não cultivará ruibarbo como uma planta perene.

Nas regiões do sul, você pode cultivar ruibarbo a partir de coroas (plantas de raízes dormentes) ou de sementes. Se você estiver usando coroas, compre-as o mais cedo possível na primavera para que sua dormência seja quebrada ou no final do verão. Se você obtê-los no final do verão, precisará armazenar as plantas a frio por seis semanas. Plante as coroas no final do outono até o início do inverno.

Se você for plantar o ruibarbo a partir de sementes, mergulhe as sementes em água morna por algumas horas e depois plante-as em vasos de 10 cm cheios de mistura de envasamento, duas sementes por vaso. Cubra as sementes com 0,6 cm de solo e mantenha-as em temperatura ambiente, úmidas, mas não molhadas, até que elas emerjam. Com uma semana de idade, comece a fertilizar as mudas com um alimento vegetal líquido diluído à medida que as rega e mova-as para um local de janela clara.

Quando as mudas atingirem 10 cm de altura ou tiverem de três a cinco folhas, você poderá plantá-las no jardim. É útil incorporar vários centímetros de composto no soloe plantar em canteiros elevados para auxiliar na drenagem. Se o clima ainda estiver quente, crie um abrigo improvisado para protegê-los até que se aclimatem. Mantenha as plantas úmidas, mas não molhadas, pois o ruibarbo é suscetível à podridão fúngica. Fertilize-os mensalmente de setembro a abril.

Mesmo que o ruibarbo seja um vegetal de clima frio, um congelamento forte danificará as folhas e os pecíolos do solo, portanto, proteja a planta se houver previsão de uma onda de frio. Na primavera, a planta deve estar pronta para a colheita. Em algumas áreas, o ruibarbo será mais verde que o vermelho devido ao clima mais quente ou à variabilidade genética. Pode não ser tão vibrante, mas se você misturar alguns morangos (que em muitas regiões mais quentes amadurecem ao mesmo tempo), você ainda terá uma linda torta de ruibarbo de morango em tons de vermelho e absolutamente sublime.