2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
As cebolas de inverno são uma forma de multiplicar a cebola cultivada para os saborosos topos verdes e para os bulbos, que normalmente são colhidos quando têm 7,5 cm de diâmetro ou menos. As cebolas de inverno são basicamente as mesmas que as cebolas “normais”, exceto que crescem em cachos e o sabor é um pouco mais suave. Como o nome sugere, as cebolas de inverno são ótimas para crescer durante o inverno. Eles também são conhecidos como cebolas de batata ou cebolas moídas.
Como Cultivar Cebolas de Inverno
As cebolas de inverno podem ser plantadas na primavera ou no outono. No entanto, as cebolas plantadas no outono geralmente produzem maiores rendimentos. Muitos jardineiros gostam de plantar cebolas no outono e depois guardam algumas cebolas pequenas em um local seco para plantar na primavera.
As cebolas de inverno podem ser plantadas a qualquer momento em que o solo possa ser trabalhado – geralmente entre outubro e dezembro na maioria dos climas – ou duas a três semanas antes do primeiro frio intenso. O cultivo de cebolas de inverno requer sol pleno, pois as cebolas não crescem na sombra.
Plante as cebolas de 2 a 4 polegadas (5 a 10 cm.) de profundidade, deixando 4 a 6 polegadas (10 a 15 cm.) entre cada bulbo. Poço de água. As cebolas são subterrâneas e toleram o frio. No entanto, uma camada de cobertura morta é útil para hibernarcebolas em climas frios do norte.
Você também pode plantar cebolas de inverno em um recipiente. Mantenha o recipiente perto da porta da cozinha e colha as cebolas para uso durante o inverno. Um recipiente com uma largura de pelo menos 45 cm é o melhor.
Colheita de cebolas de inverno
Colha as primeiras cebolas de inverno dois a três meses após o plantio. Embora você possa colher mais cedo, as cebolas serão muito pequenas e não terão tempo de se multiplicar. (Quando amadurece, cada bulbo geralmente produz sete ou oito bulbos.)
Continue a puxar ou cavar cebolas até a primavera. Para guardar algumas para o plantio no outono, deixe os topos secarem antes de puxar e, em seguida, coloque as cebolas ao sol por alguns dias para que a cobertura externa seque. Armazene as cebolas em um local fresco e seco até a época de plantio no outono.
Melhores Cebolas de Inverno
Muitos tipos estão disponíveis e a melhor maneira de determinar as melhores cebolas de inverno para sua área é experimentar diferentes variedades. Exemplos de cebolas de inverno populares incluem:
- Cebolas multiplicadoras brancas, que desenvolvem bulbos do tamanho de um polegar
- Cebolas de batata amarela, cebolas de herança que existem há mais de 200 anos.
Outros incluem:
- Kentucky Hill
- Vermelho
- Amarelo
- Greeley's
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