2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Quando eu estava na Turquia, os arbustos de romã eram quase tão comuns quanto as laranjeiras na Flórida e não havia nada mais refrescante do que mergulhar em uma fruta recém-colhida. Ocasionalmente, no entanto, pode haver sementes pretas no fruto da romã. Qual é a causa das romãs com sementes pretas ou apodrecidas por dentro?
O que é Doença do Coração Negro?
A romã (Punica granatum) é um arbusto de folha caduca e espesso que cresce entre 10-12 pés (3-4 m.) de altura e dá frutos de cores vivas com uma infinidade de sementes dentro dele. O arbusto pode ser treinado ou podado em forma de árvore também. Os membros são espinhosos e pontuados com folhas verdes escuras e brilhantes. A primavera traz as brilhantes flores vermelho-alaranjadas, que são em forma de sino (feminino) ou em forma de vaso (hermafrodita).
A parte comestível do fruto (aril) é composta por centenas de sementes que são cercadas por polpa suculenta contendo um tegumento. Existem várias variedades de romã e o suco de aril pode variar em cor de rosa claro a vermelho escuro, amarelo ou até claro. O sabor do suco também varia de ácido a bastante doce. Normalmente a casca é coriácea e vermelha, mas também pode seramarelo ou laranja na tonalidade. Um centro apodrecido ou enegrecido nesta fruta é chamado de coração preto de romã. Então, o que é essa doença do coração negro?
Socorro, minha romã está com o coração apodrecendo
A crescente popularidade das romãs aumentou diretamente a produção comercial. A incidência e o golpe econômico da doença do coração negro levaram grandes produtores a tentar localizar a fonte da podridão ou das sementes pretas em suas romãs. Quando uma romã apodrece no coração, não é mais vendável e o produtor corre o risco de perder a renda da colheita.
A doença cardíaca negra não apresenta sintomas externos; a fruta parece perfeitamente normal até ser cortada. Um número significativo de testes foi realizado para localizar a causa do coração negro na esperança de encontrar algum método de controle. Finalmente, o fungo Alternaria foi isolado como a principal fonte de cardiopatia negra. Este fungo entra na flor e depois no fruto resultante. Alguns estudos sugerem que as flores infectadas com o fungo liberam seus esporos. Esses esporos podem então entrar em frutos danificados, aqueles que foram perfurados pelos galhos espinhosos ou estão rachados. Além disso, a pesquisa parece sugerir que a doença aflige mais frutas quando há abundância de chuva durante a estação de floração.
O processo de infecção não é completamente compreendido, e o tipo de Alternaria que resulta na infecção ainda está sendo isolado. Longos e curtos, não há controle para doenças cardíacas negras. A remoção de frutos velhos da árvore durante a poda pode ajudar a eliminar a fonte potencial dafungo.
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